本網(wǎng)訊 為確保春節(jié)和藏歷新年期間食品市場(chǎng)平穩(wěn)有序，有效防止食品安全事故發(fā)生，日前，瀘定縣提前安排部署，嚴(yán)把節(jié)日食品安全關(guān)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

   重點(diǎn)“查”。加大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)糧、肉、飲料、酒類(lèi)等節(jié)日緊俏食品的檢查力度。截至目前，檢查餐飲經(jīng)營(yíng)主體283戶(hù)，超市199家（次）。

   規(guī)范“管”。強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊、超市等重點(diǎn)區(qū)域規(guī)范管理，重點(diǎn)督查經(jīng)營(yíng)主體疫情防控措施落實(shí)情況。截至目前，累計(jì)給予“黃牌警告”14戶(hù)，行政約談經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人3次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題8個(gè)。

   專(zhuān)項(xiàng)“治”。加大食品安全整治力度，開(kāi)展火鍋餐飲服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查火鍋餐飲單位的后廚衛(wèi)生、火鍋底料、食品添加劑使用等情況。截至目前，立案查處制售“回收油”案件1起，刑事拘留4人。 瀘宣