探索畜牧業(yè)發(fā)展新模式

悠閑吃草的牦牛。

◎縣委中心報(bào)道組 葉強(qiáng)平 文/圖

近年來，理塘縣重投入、強(qiáng)基礎(chǔ)，抓示范、建產(chǎn)業(yè)，努力探索畜牧業(yè)發(fā)展新模式。2018年全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5.92億元，比2014年增長51%；農(nóng)牧民人均可支配收入10747元，比2014年增長85%，其中43%來自于草原畜牧業(yè)。

加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系

 強(qiáng)化牧業(yè)發(fā)展支撐

截止目前，理塘縣培育農(nóng)民專業(yè)合作社175個(gè)（其中省級(jí)1 個(gè)，州級(jí)4個(gè)），涉及種草養(yǎng)畜、畜產(chǎn)品銷售89個(gè)，直接帶動(dòng)牧戶2600余戶，戶均增收700元以上。依托集體牧場流轉(zhuǎn)草地37萬畝，有力推進(jìn)草原資源集約化利用；通過“企業(yè)+專業(yè)合作社+牧戶”的訂單銷售模式。2018年高城鵬飛公司收購牦牛3萬余頭，加工銷售牦牛肉及副產(chǎn)物3000噸，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶3000余戶、養(yǎng)殖合作社和集體牧場24家，戶均增收1000元以上。理塘藍(lán)逸公司加工銷售冰淇淋、奶酪等奶制品，帶動(dòng)300多牧戶戶均增收800元。理塘亞吉牦牛絨公司收購700萬元的牦牛絨，解決80余人就業(yè)，拓寬了牧民增收渠道。公司還免費(fèi)為牧民開展紡織技能培訓(xùn)120人次；依托國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣平臺(tái)，通過淘寶等線上銷售渠道，2018年實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品銷售1200多萬元，加強(qiáng)了物流配送能力，提高了畜產(chǎn)品的商品轉(zhuǎn)化率。

緊緊圍繞牧草生產(chǎn)這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)開展康南優(yōu)質(zhì)牧草基地綜合建設(shè)，1500畝牧草基地每年收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)牧草90萬公斤，發(fā)揮了抗災(zāi)保畜的重要作用。在129個(gè)牧業(yè)村每村建立300-500畝的標(biāo)準(zhǔn)化草場。牧業(yè)鄉(xiāng)每年扶持3000個(gè)養(yǎng)殖戶實(shí)施臥圈種草和小圍欄割草地建設(shè)，全縣已基本建成“縣、村、戶”三級(jí)草業(yè)基地10萬余畝。帶動(dòng)牧戶戶均儲(chǔ)備冬草2000公斤以上；通過草牧業(yè)改革創(chuàng)新，集體牧場和專業(yè)合作社建立了“五統(tǒng)一”（即統(tǒng)一供應(yīng)草種、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一機(jī)械耕種、統(tǒng)一圍欄建設(shè)、統(tǒng)一收貯加工）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。進(jìn)一步解決了牲畜季節(jié)性牧草供需矛盾，減緩了天然草地載畜壓力，為天然草地提供了休養(yǎng)時(shí)間；依托草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，配套建成牲畜暖棚1036座、草產(chǎn)品加工點(diǎn)8個(gè)，推廣牧草免耕播種、收割、打捆機(jī)具3600余臺(tái)套。依靠政府雙向補(bǔ)貼，建立羊糞有機(jī)肥加工廠，試點(diǎn)開展羊糞資源化利用，扶持龍頭公司應(yīng)用有機(jī)肥替代化學(xué)肥料，實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)”。

加快集體牧場建設(shè)

強(qiáng)化產(chǎn)品品牌打造

組建股份制集體牧場，激活生產(chǎn)要素。2016年，按照“戶為基礎(chǔ)、村（合作社）為主體，自主經(jīng)營、民主管理”的發(fā)展模式。通過整合資源要素，在4個(gè)牧業(yè)鄉(xiāng)率先開展集體牧場示范建設(shè)。貧困戶和牧民以“生產(chǎn)資料入股、集體規(guī)模經(jīng)營、放牧按勞取酬、盈余按股分紅”的“四融合”方式成立牦牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社。集體牧場采用“承包責(zé)任制”和“輪換放牧責(zé)任制”方式集中養(yǎng)殖牦牛，科學(xué)制定考核指標(biāo)。合作社著重在“組建牦?；A(chǔ)群、草料生產(chǎn)、放牧補(bǔ)飼、圈舍過冬、畜種改良、疫病防控、出欄出售”等方面實(shí)行“七統(tǒng)一”，實(shí)現(xiàn)了牦牛養(yǎng)殖的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化；集體牧場依據(jù)全體村民成員身份，將股權(quán)量化為“集體經(jīng)濟(jì)股權(quán)”和“合作社股權(quán)”，實(shí)行“人人有股、量化到人、頒證到戶、靜態(tài)管理”。集體牧場的建立，從根本上破解了牧民“戒殺生”難題，解決了牧業(yè)生產(chǎn)“防疫無規(guī)程、種草不科學(xué)、牲畜不改良、養(yǎng)畜不出欄”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖困局。截止2018年底，全縣共建立集體牧場13個(gè)，集中飼養(yǎng)牦牛5000余頭，年出欄牦牛700余頭，帶動(dòng)牧戶750戶（其中貧困戶320戶），實(shí)現(xiàn)牧民人均年增收500元、精準(zhǔn)貧困戶人均年增收700元以上。

縣鄉(xiāng)加強(qiáng)春防秋防工作，推進(jìn)牲畜無害化處理，畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格率97%以上。成功申報(bào)注冊“理塘牦牛”“理塘牦牛肉”地理標(biāo)志。2019年，中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)授予該縣為“中國牦牛絨原料生產(chǎn)基地”。高城鵬飛開發(fā)推出風(fēng)干、手撕、冷鮮牦牛肉等系列產(chǎn)品。亞吉公司加工生產(chǎn)的牦牛（綿羊）絨毛衣、圍巾等產(chǎn)品，創(chuàng)建了“亞吉”品牌。藍(lán)逸公司加工生產(chǎn)鮮牦牛奶、牦牛酸奶、冰淇淋等產(chǎn)品，培育了理塘藍(lán)逸品牌；依托政府搭建平臺(tái)，每年在康定、成都、珠海、北京等地通過畜產(chǎn)品展銷，召開產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等方式，大力推介高原綠色畜產(chǎn)品，進(jìn)一步提升了畜產(chǎn)品的附加值。

加快科技成果轉(zhuǎn)化

強(qiáng)化人才支撐服務(wù)

在牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立勒通牦牛保種繁育基地，組建基礎(chǔ)種群650頭。建立勒通綿羊選育場，組建1600只勒通綿羊核心種群，配套完善標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖設(shè)施，開展牧草無土栽培試點(diǎn)，帶動(dòng)了牧區(qū)勒通牦牛和勒通綿羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在集體牧場試點(diǎn)引進(jìn)青海野牦牛種公牛32頭，開展雜交改良129頭。通過娟姍牛、牦改犏改良技術(shù)每年改良2000頭，提高了牦牛生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益；加快培養(yǎng)草食畜牧業(yè)科技領(lǐng)軍人才，采用“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”的方式開展技能服務(wù)型和生產(chǎn)經(jīng)營型實(shí)用人才培訓(xùn)、培養(yǎng)。完善激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線，推廣人工授精、階段育肥、疫病防控等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，提高了牧業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)養(yǎng)畜水平。

“下一步，我縣將以鄉(xiāng)村振興和牧區(qū)改革為契機(jī)，推動(dòng)牧區(qū)草原生態(tài)畜牧業(yè)快速發(fā)展，為牧民增收脫貧做出新的貢獻(xiàn)?！痹摽h人民政府縣長鄭顯峰說。