“誰來養(yǎng)活中國？”

2022年3月，習(xí)近平總書記在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員并參加聯(lián)組會(huì)時(shí)，回應(yīng)了這個(gè)問題—— “如果我們端不穩(wěn)自己的飯碗，就會(huì)受制于人。”“中國要靠自力更生，自己養(yǎng)活自己?！?/span>

“保障國家糧食安全是一個(gè)永恒課題，任何時(shí)候這根弦都不能松?！秉h的十八大以來，習(xí)近平總書記高度重視糧食安全問題，將其作為治國理政的頭等大事，帶領(lǐng)億萬人民走出了一條中國特色糧食安全之路。

10月16日，世界糧食日?！稌r(shí)政微觀察》帶你深刻感悟總書記對(duì)糧食安全的念茲在茲。

中國飯碗主要裝中國糧

農(nóng)業(yè)保的是生命安全、生存安全，是極端重要的國家安全。習(xí)近平總書記曾說：“一旦農(nóng)業(yè)出問題，飯碗被人拿住，看別人臉色吃飯，還談什么現(xiàn)代化建設(shè)？只有農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來，糧食安全有完全保障，我們穩(wěn)大局、應(yīng)變局、開新局才有充足底氣和戰(zhàn)略主動(dòng)。”

種子，農(nóng)業(yè)的“芯片”。2021年5月，習(xí)近平總書記在河南南陽考察途中臨時(shí)下車，走進(jìn)一處麥田察看小麥長(zhǎng)勢(shì)?？吹截S收在望，總書記指出，夏糧豐收了，全年經(jīng)濟(jì)就托底了。保證糧食安全必須把種子牢牢攥在自己手中。

2022年4月10日，海南考察第一站，總書記走進(jìn)三亞崖州灣種子實(shí)驗(yàn)室，叮囑道：“只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全?！?/span>

讓中國碗裝滿中國糧，離不開廣大農(nóng)民。習(xí)近平總書記指出，“要調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，穩(wěn)定和加強(qiáng)種糧農(nóng)民補(bǔ)貼”“一定要讓農(nóng)民種糧有利可圖、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性”。

△2024年3月19日，習(xí)近平總書記在湖南省常德市鼎城區(qū)謝家鋪鎮(zhèn)港中坪村走進(jìn)田間，察看秧苗培育和春耕備耕進(jìn)展。

今年3月，在湖南常德考察時(shí)，總書記來到港中坪村種糧大戶戴宏家中看望。戴宏告訴總書記，自己承包了480多畝水田，全部種植雙季稻，去年種田純收入55萬多元，政府還補(bǔ)貼了7萬多元?？倳浡犃耸指吲d：“種糧戶不能吃虧，有錢賺，才有種糧積極性?！?/span>

2022年6月，總書記在給種糧大戶徐淙祥的回信中寫道：“這些年，黨中央出臺(tái)了一系列支持糧食生產(chǎn)的政策舉措，就是要讓中國人的飯碗牢牢端在自己手中，就是要讓種糧農(nóng)民有錢掙、得實(shí)惠，日子越過越好。希望種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，帶動(dòng)廣大小農(nóng)戶多種糧、種好糧，一起為國家糧食安全貢獻(xiàn)力量?！?/span>

△2024年9月22日，安徽省黃山市歙縣陽產(chǎn)村，村民正在土樓前晾曬農(nóng)作物。

從東北平原到中原大地，從南繁基地到魚米之鄉(xiāng)，田埂上的諄諄叮囑，聲聲在耳，飽含總書記對(duì)“端牢中國飯碗”的殷殷期盼。

耕地是糧食生產(chǎn)的命根子

地處渤海之濱的河北滄州，土壤鹽堿化程度高，有大片的中低產(chǎn)田和鹽堿荒地。近年來，通過培育耐鹽堿、抗病性強(qiáng)的小麥品種，改良生產(chǎn)栽培技術(shù)，鹽堿地逐步變身“大糧倉”。

△2023年5月11日，習(xí)近平總書記在河北省黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿地麥田考察時(shí)，同種植戶、農(nóng)技專家親切交流。

去年5月，習(xí)近平總書記來到這里，深入田間考察旱堿麥種植推廣及產(chǎn)業(yè)化情況。望著廣袤的田野，總書記思慮深遠(yuǎn)：“全國有15億畝鹽堿地，其中適宜種植糧食的5億畝，如果能開發(fā)利用，對(duì)于擴(kuò)大我國耕地面積、維護(hù)國家糧食安全具有重大意義?！?/span>

2021年，習(xí)近平總書記到山東東營黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，專門考察了耐鹽堿作物培育情況，并勉勵(lì)大家：“18億畝耕地紅線要守住，5億畝鹽堿地也要充分開發(fā)利用。如果耐鹽堿作物發(fā)展起來，對(duì)保障中國糧倉、中國飯碗將起到重要作用?！?/span>

保障國家糧食安全的根本在耕地，習(xí)近平總書記高度關(guān)注耕地保護(hù)問題。

2022年全國兩會(huì)上，總書記指出：“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基。東折騰一下、西折騰一下，18億畝耕地紅線怎么保得住呢，14億多人的飯碗怎么端得牢呢？”“決不允許任何人在耕地保護(hù)上搞變通、做手腳，‘崽賣爺田心不疼’?！?/span>

一記記響鼓重錘，正是于安思危、于治憂亂的深遠(yuǎn)考量。

△2024年7月10日，在甘肅省酒泉市金塔縣東壩鎮(zhèn)小河口村中度鹽堿耕地綜合治理利用示范點(diǎn)，1000余畝鹽堿地小麥喜獲豐收。

截至2023年底，全國已累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田超過10億畝。今年9月，《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)耕地保護(hù)提升耕地質(zhì)量完善占補(bǔ)平衡的意見》公開發(fā)布。意見要求，“在保持耕地?cái)?shù)量總體穩(wěn)定前提下，全力提升耕地質(zhì)量，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)與農(nóng)田水利建設(shè)相結(jié)合，真正把永久基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”。

樹立大農(nóng)業(yè)觀 大食物觀

△福建省寧德市的一處大黃魚養(yǎng)殖基地

在福建東部海域，一列列網(wǎng)箱如同阡陌縱橫的海上農(nóng)田，源源不斷產(chǎn)出海產(chǎn)品。30多年前，時(shí)任寧德地委書記習(xí)近平立足當(dāng)?shù)刭Y源特色，推動(dòng)農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展。從那時(shí)起，寧德山間、海邊，水果種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)如火如荼開展。

回憶起在福建工作的經(jīng)歷，習(xí)近平總書記說：“當(dāng)時(shí)我就提出大食物觀，肉、蛋、禽、奶、魚、果、菌、茶……這些都是糧食啊?！?/span>

從地方到中央，習(xí)近平總書記對(duì)大食物觀的闡釋不斷豐富和發(fā)展。他強(qiáng)調(diào)：“老百姓的食物需求更加多樣化了，這就要求我們轉(zhuǎn)變觀念，樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發(fā)食物資源?！?/span>

△2023年4月10日，習(xí)近平總書記在廣東省湛江市國家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地考察調(diào)研。

在位于廣東省湛江市的國家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地，選育養(yǎng)殖池里，金鯧、海鱸、石斑等各類魚種活蹦翻騰。2023年4月，習(xí)近平總書記在這里考察時(shí)踏上浮排，邊走邊看，贊嘆眼前景象“真是翻江倒海”。

2030年廣東預(yù)計(jì)年新增海魚產(chǎn)品201萬噸，按照等量蛋白質(zhì)換算，相當(dāng)于養(yǎng)豬3045萬頭或養(yǎng)鴨15.4億只?？倳浡犎R報(bào)后強(qiáng)調(diào)：“解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場(chǎng)、‘藍(lán)色糧倉’?！?/span>

從2015年中央農(nóng)村工作會(huì)議首次提出“樹立大農(nóng)業(yè)、大食物觀念”，到黨的二十大報(bào)告提出“構(gòu)建多元化食物供給體系”，再到今年中央一號(hào)文件提出“多渠道拓展食物來源”，大食物觀正從更廣維度筑牢中國的糧食安全屏障。

如今，耕地之外，廣闊的海洋、森林、草原等，都是讓中國飯碗更豐盛的底氣。2023年，中國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)量達(dá)2.26億噸，森林食物成為繼糧食、蔬菜后的第三大農(nóng)產(chǎn)品。截至2023年6月，中國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖水體近4400萬立方米，產(chǎn)量40萬噸，“藍(lán)色牧場(chǎng)”已深入遠(yuǎn)洋。

△黑龍江省漠河市北極村的白木耳、黑木耳、猴頭蘑、松子等林下產(chǎn)品，豐富了人們的餐桌。

倉廩實(shí)，天下安。

習(xí)近平總書記反復(fù)強(qiáng)調(diào)，糧食多一點(diǎn)少一點(diǎn)是戰(zhàn)術(shù)問題，糧食安全是戰(zhàn)略問題。“看看世界上真正強(qiáng)大的國家、沒有軟肋的國家，都有能力解決自己的吃飯問題。”

2023年我國糧食產(chǎn)量13908億斤，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上；人均糧食產(chǎn)量493公斤，連續(xù)多年遠(yuǎn)超世界平均水平，也高于國際公認(rèn)的400公斤糧食安全線。中國飯碗不僅端得更穩(wěn)，成色也更足！