丹巴是多民族聚居地,這里的人們飲食有禮儀、走路有禮儀、農(nóng)耕有禮儀、婚慶也有禮儀。婚慶禮儀尤為講究。丹巴三岔溝地區(qū)的婚慶最具特色,頗為隆重。
在丹巴三岔溝地區(qū),若小伙子與姑娘“取完八字”,即把雙方生辰日期一同拿到八字先生那里去,讓先生合八字,如果兩人八字不相克,就由先生定好接親、送親隊(duì)伍人數(shù),并卜卦擇其良日舉行婚慶典禮。
婚慶典禮共三天。第一天,由男、女雙方舅輩中最小的一人任總管,召集四門尊親和支客師共同商量婚典情況,分配說套園、打抹杯筷、煙酒茶師的任務(wù),即請支客。
第二天是正酒,即男女雙方以“九大碗”招待各方賓朋。這天,新姑娘(新娘)一整天不能出閨房,且不能笑。是日,男方的接親隊(duì)一早便出發(fā),必須在十點(diǎn)鐘前趕到女方家,要為女方的娘親又舅,爺親又叔,叔爺老輩,姑娘姊妹,團(tuán)房四鄰,八方貴客送上喜禮。有喜炮、喜燭、喜香、喜酒、喜煙等(包括新娘從頭到腳所要的胭脂、頭飾、手飾、服飾等),前面都得加上“喜”字。當(dāng)接親隊(duì)來到女方家門口時(shí)要放迎親炮,如果女方家門口擺了一張桌子,上面放有龍鳳酒壺和酒杯,站有四人迎接,這就叫“一門杯”,那就要投貼,說套園(禮數(shù)答辯),要求做到三揖九扣(做歪勾子揖),即進(jìn)三步,量三貼(貼就是事先用紅紙做的形如信封大小的寫有貼字);做三揖,退三步,量三貼,做三揖,說套園詞,一般由男方親隊(duì)先說“走到龍門抬頭看,笙簫鼓鑼鬧喧天,有的手內(nèi)拿紅諫,有的手內(nèi)端杯盤,小第接親到龍門,言語不周禮儀不全,望請諸家貴親包方又海涵”,對方還禮道“走上前來龍門見,尊生先生聽我言,諸家沒有好茶飯,還望遠(yuǎn)親多簡慢”,若一折(男女各一)說完了,女方還在舉貼,說明還要套。
到了男方家也一樣,舉行同樣的禮節(jié),投完貼以后,支客師就喊請了,請了。男女各放一封鞭炮就請到客房入座,十分鐘左右,便吃下馬飯(古時(shí)三岔溝地區(qū)接新娘必須有馬從而得名)。男方親隊(duì)在女方家言行舉止都得有規(guī)有矩,反之女方親隊(duì)到了男方家,做任何事情都會(huì)得到同意。
十一點(diǎn)鐘進(jìn)行“擺禮”,讓女方的尊親貴友點(diǎn)閱賀禮,并由一位“壓禮”(男方一個(gè)小伙子兩個(gè)姑娘把所有禮物從對著女方神臺方向的正面一一擺好,并用兩根紅線分左右從上壓下來,再由壓禮先生逐一點(diǎn)念,女方派一個(gè)新娘的妹妹或姐姐為代表一一答點(diǎn)),擺完后雙方各站一方,互讓站左邊,并互相行三禮,以示尊敬。禮畢,壓禮開始“喜燭光輝喜炮連聲,喜香三柱喜酒飲杯,喜金銀耳環(huán)成雙(女)有,……”念完后說“喜禮完畢,禮書呈函”,將禮書送到女方手中。此時(shí)無論男方還是女方的總管站出行三禮后說,“諸家送來金銀簪,花費(fèi)爹娘銀子錢,上坡踢壞了你們的靴尖,下坡掃壞了你們的龍袍,款待不周禮儀不全,還望多多簡慢”,隨后行三禮答謝。
一點(diǎn)鐘開正宴。有敬酒說酒套園,由新娘的弟妹與支客師向接親隊(duì)和眾親敬薄酒雙杯。支客師道“酒海浪滔滔,杜康萬萬年年,爾家結(jié)親情誼高,諸家到此迎親來,淡菜素酒不成敬,略備薄酒敬貴親,一杯喝個(gè)洪福亮,二杯喝個(gè)喜滿堂,三杯喝個(gè)情滿缸,四杯喝個(gè)季季旺……敬一杯,敬一杯”。此時(shí),喝一杯后,男方會(huì)及時(shí)站起一位答謝“多謝多謝,諸家的海深我愚下的量淺,請轉(zhuǎn)敬請轉(zhuǎn)敬”,并送上酒封封。
酒過三巡,菜上齊了便開始敬菜,由一位小哥端著茶盤,里面放上三盤菜,并插上紅紙做的柳條似的插條,說菜套園,“貴客到貴客到,廚官老師菜上到,香料不全請見諒,鹽味不到多包涵,酸辣苦甜不到味,手藝不精別見笑,請菜,請菜”。這時(shí)一位長者回站起來答謝“廚官老師,熬更守夜,磨刀碎切,油腳油手,請轉(zhuǎn)敬請轉(zhuǎn)敬”,便掏出紅布或紅紙事先包好的錢放到茶盤上,作為封封(謝禮)并由來者送到廚房后,供在灶上不動(dòng),直到喜事辦完。吃飽、喝足,拆桌了(下桌散席)便放炮。若送親隊(duì)伍離去,男方貴親貴客站在道路兩旁恭送送親隊(duì),并用一丈二尺長的紅布將送親隊(duì)最后兩人攔住去路,擺上龍鳳酒杯,這叫“攔紅”。送親隊(duì)要喝下喜酒才能離去,之后還由男方一個(gè)小男孩背上路酒和幾樣禮品隨同送親隊(duì)回去,這叫“回腳”。(陳康清)