甘孜日報 2023年06月20日
◎康定市回民小學(xué)四年級一班 涂詩淇
端午節(jié)年年有,但如何過一個不一樣的端午節(jié)成為我今年的“心事”。這不,眼看端午節(jié)就到了眼前,我決定今年的端午節(jié)一定要“自食其力”,全程參與!
說干就干,在“家務(wù)專家”外婆的指導(dǎo)下,我從“小事”做起——洗粽葉。一張張“灰頭土臉”的粽葉慵懶地躺在水池里像是在等著我這個“搓澡工”伺候,“這點小事分分鐘搞定?!蔽易炖锬钸?,挽起袖子、擰開龍頭、放出清水、拿起海綿在粽葉身上擦拭起來,“腦袋”“皺紋”“前胸”“后背”全身無死角的清洗到位,原本還污泥滿身的粽葉在我的擦洗下露出碧綠的身姿,精神抖擻地站到簸箕里。我越干越起勁,越干越賣力,一不小心手里的一大片粽葉被我活生生一分為二,我一臉茫然地望向外婆,外婆笑嘻嘻地說:“樂極生悲了吧!洗粽葉要既快又輕才行?!庇谑俏沂帐捌鸬靡獾男?,小心地清洗起來,一張、兩張、三張……一分鐘、兩分鐘、三分鐘……終于洗完了所有的粽葉,挺立起身子的那一刻,我突然覺得“小腰”有些酸痛,看來小事也費力呀!
進入下一個流程——準備食材,我按照外婆的指示,輕松地讓糯米、綠豆、紅豆都泡進了“溫泉”,一粒粒油沙沙的咸蛋黃、一塊塊肥瘦相間的肉塊也整裝待發(fā),這個環(huán)節(jié)毫無波瀾。
我愉快地繼續(xù)推進流程——包粽子,學(xué)著外婆的樣子,我拿起一張粽葉卷成“漏斗”拿在左手,右手將一大勺糯米和肉塊放入“漏斗”,煞有介事的學(xué)著外婆用一支筷子在里面捅了幾下,然后左手稍微用力將整個粽身捏成圓錐形,右手配合著用多出的粽葉蓋在“漏斗”口封住被捏出的三個角?!翱?,已經(jīng)成型啦!”我開心地向外婆展示,外婆投來贊許的目光。我有些小得意了,“包粽子也太簡單了點。”心里想著,右手拿起繩子的一頭放在嘴里用牙咬著,另一頭去繞粽子的身子,就在這一刻不知怎的左手和右手卻有些不協(xié)調(diào),“嘩啦”一聲,成型的粽子一下全部散開,白花花的糯米和肉塊“四面突圍”,搞得我措手不及,兩只手不知往哪里使,外婆哈哈大笑起來說:“你呀,大意失荊州了吧!捏粽子的手一定要力道均勻,特別是繞繩時一定不能顧左不顧右?!蔽倚呃⒌牡拖铝祟^,是呀,剛才自己不就是得意忘形放松了左手嗎?于是,我認真地又重頭開始,這一次,我汲取了教訓(xùn),仔細對待每一步、每一個動作,哇!一個四角分明、身材圓潤的粽子終于站立在我手中!
經(jīng)過數(shù)小時的勞動和等待,終于吃上了自己親手制作的美食,當軟糯又富含粽葉清香的粽子入口的那一刻,我深深體會到勞動的成果是所有果實中最甜美的,這個端午真特別!
指導(dǎo)老師:易明蓉
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