您所在的位置:康巴傳媒網(wǎng) >> 資訊 >> 旅游資訊 >> 吃在康巴 >> 瀏覽文章

康定芫根

本網(wǎng)綜合    2016年05月11日

    康定芫根,是康定市的著名特產(chǎn),該品呈扁圓形,表皮光滑,無裂口,單個重250g以上,肉質(zhì)致密,脆嫩,微甜,有辛辣味,具有味甘性溫、清熱解暑、滋補(bǔ)增氧、明目利濕、開胃消食、解醉醒酒、減肥的作用。
    康定芫根是藏區(qū)重要的傳統(tǒng)蔬菜之一,栽培已經(jīng)有一千多年的歷史??刀ㄜ靖莫?dú)特之處在于它還是每年一度的民族節(jié)日“康定燃燈會”上的主角,把其作為容器來制作芫根燈,點(diǎn)起酥油、供奉神靈,所以康定燃燈會又叫“芫根會”,從清順治年間一直延續(xù)至今香火不斷,是康定盛大的宗教儀式和游客們向往的盛事。
    康定芫根農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為甘孜州康定縣所轄行政區(qū)域的西北部,包括三合鄉(xiāng)、捧塔鄉(xiāng)、金湯鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°33′~102°38′,北緯29°39′~30°45′。
    
  • 上一篇:​爐城鍋盔
  • 下一篇:​ 大白蕓豆.