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昔日野菜無人問津 現(xiàn)在助農(nóng)增收變黃金

甘孜日報    2024年04月10日

陳華兵正在采摘刺籠包。

本網(wǎng)訊 “沒想到,現(xiàn)在,一斤刺籠包竟然可以賣10多元!過去,這可是豬都不吃的?!?月3日,康定市麥崩鄉(xiāng)下火地村村民陳華兵高興地對筆者說。

春天,萬物復(fù)蘇的季節(jié),高山之上,有一種帶刺的野菜正悄然生長。它,就是被譽(yù)為“山野菜之王”的刺籠包。全身長滿尖銳的利刺,故而過去,村民中食用的人少,甚至豬都不吃,但卻藏著無盡的美味與財富,隨著現(xiàn)代人對綠色食品的青睞,刺籠包的價值被發(fā)現(xiàn)。

刺籠包,喜歡長在高山的陰面處,那里氣候濕潤,陽光透過茂密的樹葉灑落,為刺籠包提供了得天獨厚的生長條件。每年3-4月,滿山遍野都是它的身影,長得特別高,采摘難度大,但正是這份不易,才更顯珍貴。

在平均海拔2200米的麥崩鄉(xiāng),勤勞的人們與刺籠包結(jié)下了不解之緣。下火地村民陳華兵就是其中的一位。他曾是村里的貧困戶,但一次偶然的機(jī)會,讓他發(fā)現(xiàn)了刺籠包的商業(yè)價值。在姑咱趕集時,他驚訝地發(fā)現(xiàn),這種在家鄉(xiāng)隨處可見的野菜,居然可以賣上十多元錢一斤。這激發(fā)了他的熱情,于是他將自己閑置的土地全部種上了刺籠包。

今年,刺籠包的長勢喜人,陳華兵也喜滋滋地算著收入。他告訴筆者,刺籠包的嫩芽和嫩莖葉作為蔬菜食用,不僅味美香甜,清嫩醇厚且野味濃郁,深受消費者親睞。如今,他不僅自己種植刺籠包,還帶著村里的鄉(xiāng)親們一起致富。每當(dāng)有村民來請教種植技術(shù)問題,他都耐心解答,毫無保留地分享自己的經(jīng)驗。

倪晉文 文/圖


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