飼養(yǎng)員正在添加飼料。

務(wù)工村民正在加工草料。

■趙環(huán) 本報(bào)記者 馬建華 文/圖

一頭肉牛1.4萬(wàn)元

煙袋村民樂(lè)開(kāi)懷

     12月10日，九龍縣煙袋鎮(zhèn)西門(mén)塔爾肉牛養(yǎng)殖基地，冬日暖陽(yáng)，飼養(yǎng)員張文方正在給30頭西門(mén)塔爾肉牛添加飼草。喂完飼草，他又幫忙卸下剛好收購(gòu)回來(lái)的一車飼草。

    “11月28日，我們合作社出售了170頭西門(mén)塔爾肉牛，平均每頭牛1100斤，重慶豐都光明食品貿(mào)易有限公司上門(mén)按照12.2元一斤的價(jià)格收購(gòu)，一頭?？少u(mài)1.4萬(wàn)元。產(chǎn)值達(dá)到了230萬(wàn)元?！笔皆答B(yǎng)殖專業(yè)合作社理事王長(zhǎng)明向記者細(xì)數(shù)合作社成立一年后的收益，有了數(shù)十萬(wàn)元的利潤(rùn)，更堅(jiān)定了合作社發(fā)展西門(mén)塔爾肉牛產(chǎn)業(yè)的信心和決心。

    “白巖子村有33戶貧困戶，收入來(lái)源單一，如何找到一條可持續(xù)發(fā)展致富的產(chǎn)業(yè)？我和羅萬(wàn)清、白巖子村支部書(shū)記沙瑪十一商量，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有很好的前景，于是，我們先后4次到廣元、眉山、重慶、內(nèi)蒙、云南等地考察，內(nèi)蒙張北市場(chǎng)西門(mén)塔爾肉牛日成交量在200頭以上，一年便可出欄，而且重達(dá)1000多斤，如果養(yǎng)殖一年半可達(dá)1500斤，一頭牛就可賣(mài)一兩萬(wàn)元。在銷售方面，重慶豐都光明食品貿(mào)易有限公司每天需求量在100頭以上，還可簽訂長(zhǎng)期上門(mén)收購(gòu)合同，根本不用擔(dān)心市場(chǎng)銷路。”王長(zhǎng)明說(shuō)，煙袋鎮(zhèn)山草、桔桿、豆草、麥草等飼草資源相當(dāng)豐富，養(yǎng)殖西門(mén)塔爾肉牛的優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。2016年8月，合作社成立，白巖子村33戶貧困戶以土地折資、小額信貸等方式入股，本金由合作社歸還，村民零風(fēng)險(xiǎn)，還可以分紅。基地建成后，合作社一次性購(gòu)買(mǎi)了208頭西門(mén)塔爾肉牛。目前，中國(guó)的牛肉40%依靠進(jìn)口，而內(nèi)蒙張北市場(chǎng)又可以源源不斷地提供種源。正是看中了西門(mén)塔爾肉牛的巨大市場(chǎng)潛力，合作社建設(shè)了3800平方米的養(yǎng)殖基地。100個(gè)平方米的圈舍可養(yǎng)30頭肉牛。合作社準(zhǔn)備在3年內(nèi)，西門(mén)塔爾肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1000頭以上，總產(chǎn)值達(dá)到1500萬(wàn)元，對(duì)村民的帶動(dòng)作用將更加明顯，成為村民增收致富的主要支柱產(chǎn)業(yè)。今年6月，33戶貧困戶喜笑顏開(kāi)，合作社兌現(xiàn)了承諾，每戶村民分紅4000元，共計(jì)分紅132000元。“肉?；旧铣鰴诹?，存量不多，等我們的養(yǎng)殖基地全部建成后，我們還準(zhǔn)備給張北市場(chǎng)簽訂購(gòu)買(mǎi)合同，爭(zhēng)取再引進(jìn)數(shù)百頭肉牛。”王長(zhǎng)明信心滿滿地說(shuō)，首批肉牛出欄，在養(yǎng)殖技術(shù)和管理方面，合作社已經(jīng)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，具備了進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的技術(shù)和條件。

養(yǎng)殖西門(mén)塔爾肉牛

脫貧奔康有盼頭

      張文方是煙袋鎮(zhèn)榿木林村的精準(zhǔn)貧困戶，大兒子在內(nèi)江醫(yī)科學(xué)院讀書(shū)，兩個(gè)孩子在沙坪中學(xué)讀書(shū)，妻子因嚴(yán)重腰椎病沒(méi)有勞動(dòng)力，家里的經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要靠他外出務(wù)工，年收入1萬(wàn)多元，人均收入不足3000元。張文方來(lái)到養(yǎng)殖基地當(dāng)了一名飼養(yǎng)員。謝季虎今年22歲，家里有6個(gè)人，全是文盲，母親重病在身，父親60多歲，年收入也只有1萬(wàn)多元，合作社成立后，他成為養(yǎng)殖基地的一名飼養(yǎng)員。如今，他和張文方的工資年收入達(dá)到3.6萬(wàn)元，加上合作社分紅收入，年收入達(dá)到了4萬(wàn)元，是過(guò)去收入的十幾倍。

     “我們沒(méi)有文化，走到哪里去務(wù)工，都會(huì)受到嫌棄，因此，我們都很珍惜目前這個(gè)工作，勞動(dòng)強(qiáng)度也不大，技術(shù)含量也不高，還有穩(wěn)定收入?！睆埼姆礁嬖V記者，合作社發(fā)展散養(yǎng)戶時(shí)，他也打算養(yǎng)殖幾頭肉牛，加上自己的務(wù)工收入，兒子大學(xué)畢業(yè)找到工作后，一家人也可以脫貧了。

    “因?yàn)槟壳昂献魃琊B(yǎng)殖西門(mén)塔爾肉牛還處于創(chuàng)業(yè)階段，僅有3戶貧困戶是合作社長(zhǎng)期固定用工，年收入都是3.6萬(wàn)元。但我們的季節(jié)性用工較多，優(yōu)先使用貧困村民，增加他們的經(jīng)濟(jì)收入?！蓖蹰L(zhǎng)明告訴記者，涉及貧困戶的農(nóng)戶按照年薪30000元標(biāo)準(zhǔn)支付工資，確保貧困戶穩(wěn)定增收及脫貧奔康。通過(guò)群眾種植大麥、豆類及割草銷售給合作社等方式，一年時(shí)間增加群眾收入達(dá)50萬(wàn)元以上，每斤草料收購(gòu)價(jià)4毛，煙袋村、白巖子村、榿木林村的村民僅出售草料就有一筆不小的收入，最多的一戶增收1萬(wàn)多元。2018年計(jì)劃群眾增加收入達(dá)200萬(wàn)元。按照目前的生產(chǎn)規(guī)模，每年用工3000個(gè)，以白巖子村貧困群眾為主，支付工資30萬(wàn)元左右，可有效帶動(dòng)貧困戶增收脫貧。2018年計(jì)劃用工在全村達(dá)到有勞動(dòng)能力群眾80%以上，支付工資70萬(wàn)元以上。

     一頭牛的成本價(jià)在6000元左右，由于村民沒(méi)有抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，合作社將從養(yǎng)殖管理、防疫技術(shù)和市場(chǎng)銷售等方面為村民提供幫助。王長(zhǎng)明說(shuō)，散養(yǎng)西門(mén)塔爾肉牛效果更佳，目前已發(fā)展了6戶散養(yǎng)戶。今后，合作社將動(dòng)員更多的村民散養(yǎng)西門(mén)塔爾肉牛，由合作社提供種源，一年出欄后，扣除購(gòu)買(mǎi)成本，飼養(yǎng)一頭牛，農(nóng)戶將有5千元左右的收入。

     陳永方是肝硬化早期患者，供養(yǎng)三個(gè)孩子上學(xué)，合作社宣傳飼養(yǎng)西門(mén)塔爾肉牛的巨大收益后，他成為首批散養(yǎng)戶，目前僅飼養(yǎng)了兩頭肉牛，待出欄后，可增加收入1萬(wàn)元?！叭绻活^肉牛的收入達(dá)到了4000元以上，我計(jì)劃養(yǎng)殖30頭，一年就有10多萬(wàn)元的收入，到那時(shí)，我家就過(guò)上小康日子了。”

     九龍縣石山源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2016年8月，注冊(cè)資金144萬(wàn)元，運(yùn)作模式采取公司+合作社+村集體+農(nóng)戶的方式，經(jīng)營(yíng)方式以訂單銷售模式為主，白巖子貧困村33戶貧困戶整體納入,村集體占股份15%。合作社以川烏、花椒種植和本地黑豬、土雞、西門(mén)塔爾肉牛和山羊養(yǎng)殖為主。

     石山源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立以來(lái)，共流轉(zhuǎn)土地350畝，涉及土地流轉(zhuǎn)農(nóng)戶13戶。其中精準(zhǔn)脫貧戶6戶200畝，平均每畝700元，現(xiàn)建有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬圈舍20間，面積350平方米；養(yǎng)牛圈舍1座，面積1500平方米；今年4月下旬調(diào)運(yùn)本地黑豬220頭，4月中旬調(diào)運(yùn)土雞2000只放養(yǎng)；2016年12月完成川烏200畝種植；2017年3月完成花椒200畝種植。在榿木林村大鋪?zhàn)咏M設(shè)合作社分部，建筑面積3500平方米，投入資金200余萬(wàn)元集中喂養(yǎng)西門(mén)塔爾肉牛208頭。目前，通過(guò)引進(jìn)西門(mén)塔爾肉牛中的70頭母牛進(jìn)行本地繁殖發(fā)展，減少喂養(yǎng)成本，擴(kuò)大利潤(rùn)空間。合作社對(duì)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率最低達(dá)到15000元/年，確保村集體經(jīng)濟(jì)逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。

     王長(zhǎng)明告訴記者，今后，合作社將發(fā)動(dòng)群眾種植150畝甜像草；流轉(zhuǎn)土地500畝，發(fā)動(dòng)群眾大量種植大麥及各種草類，由合作社收購(gòu)增加群眾收入；新建一個(gè)1200平方米羊圈，為發(fā)展山羊養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)，購(gòu)進(jìn)本地山羊800只喂養(yǎng)；計(jì)劃在白巖子村完成3000平方米牛圈建設(shè)，積極探索將牛發(fā)放給群眾喂養(yǎng)、合作社統(tǒng)一回購(gòu)增加群眾收入的模式，力爭(zhēng)用3年的時(shí)間，讓群眾通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走上致富路。