深入農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場開展宣傳指導(dǎo)。

◎州市場監(jiān)督管理局 文/圖

一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。食先輩之力，而不知其中之勞辛，是可恥的。為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于反食品浪費工作的重要指示精神，州市場監(jiān)管局帶頭增強厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費的政治自覺，深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國反食品浪費法》，始終保持勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，引導(dǎo)公眾形成良好的就餐習(xí)慣，全力做好制止餐飲浪費工作。

強化宣傳引領(lǐng)，形成社會共治。制作藏漢雙語宣傳資料，廣泛開展線上線下宣傳，充分利用微信、QQ群、網(wǎng)紅直播等媒介通過公益廣告、圖解和短視頻等多種形式大力宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》和制止餐飲浪費工作，切實提高群眾知曉率和參與度。同時深入學(xué)校、機關(guān)單位、餐飲服務(wù)單位、社區(qū)及農(nóng)牧區(qū)發(fā)放倡議書、開展有獎問答、設(shè)置宣傳展板、張貼宣傳海報等方式進行實地宣傳引導(dǎo)，暢通“12315”投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾積極參與監(jiān)督。

強化督導(dǎo)規(guī)范，落實“光盤”要求。結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”，提醒指導(dǎo)包保干部在對包保主體開展督導(dǎo)時，既要嚴格食品安全檢查，還要將餐飲服務(wù)場所醒目位置張貼擺放反餐飲浪費標識和文明用餐標語，菜單中增加小份菜、半份菜，點餐時主動提醒消費者適量點餐，免費提供食品打包盒（袋），實行明碼標價等一并納入督導(dǎo)內(nèi)容，切實將“光盤行動”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)。

強化執(zhí)法檢查，嚴查浪費行為。緊緊圍繞餐飲外賣點餐、婚宴、壩壩宴、自助餐和單位食堂等重點領(lǐng)域，持續(xù)深入開展專項整治，對未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒、誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴重食品浪費的食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行嚴肅查處。同時，加強對餐飲浪費違法行為曝光，借助抖音、今日頭條、康巴傳媒等主流媒介向社會公示典型案例，警示和提醒廣大經(jīng)營者和消費者規(guī)范經(jīng)營、理性消費。