本網(wǎng)訊 1月11日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了四川省第二批農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄，溫江酥糖制作技藝、大邑葷豆花、自流井冷吃兔等145個(gè)項(xiàng)目入選。我州九龍縣天鄉(xiāng)茶葉古樹(shù)紅茶——藏紅、道孚縣藏酒釀制技藝、爐霍縣牦牛酸奶手工制作技藝、藏族服飾制作技藝、花色青銅鍛造技藝共計(jì)9個(gè)項(xiàng)目入選。

   第二批農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄包括6個(gè)類(lèi)別，其中傳統(tǒng)美食技藝類(lèi)73項(xiàng)、傳統(tǒng)調(diào)味品技藝類(lèi)16項(xiàng)、傳統(tǒng)服飾技藝類(lèi)（刺繡、紡織）6項(xiàng)、手工制茶類(lèi)10項(xiàng)、傳統(tǒng)釀酒類(lèi)12項(xiàng)、民間手工藝類(lèi)28項(xiàng)。

   作為農(nóng)業(yè)和文化大省，四川有著豐富的農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)，主要是以手工勞動(dòng)為主的傳統(tǒng)制作技藝和相關(guān)產(chǎn)品，這些遺產(chǎn)涵蓋衣食住行，遍布各族各地，歷史悠久，地域民族特色鮮明，工藝精湛美觀，有著工業(yè)化生產(chǎn)難以替代的價(jià)值。

   本網(wǎng)記者