“菜籃子”滿滿迎新年

      ◎本網(wǎng)記者 宋志勇 張磊 文/圖

    “春節(jié)期間，我店無(wú)論是蔬菜還是鮮肉、冷凍食品都供應(yīng)充足，只有在大年三十下午有所調(diào)整，只是為了讓員工和家人團(tuán)年，其余時(shí)間都正常上班。希望廣大消費(fèi)者能理解。”康定市鄰你超市的負(fù)責(zé)人李勇談到今年該超市的營(yíng)業(yè)情況時(shí)說(shuō)。

      記者在康定市各大菜市場(chǎng)了解到，春節(jié)期間肉類(lèi)、蔬菜備貨充足。備受廣大市民關(guān)注的豬肉價(jià)格，特別是五花肉，每斤29元至43元不等；牛肉價(jià)格浮動(dòng)也不大，精牛肉每斤48元，牛排每斤38元。為了確保節(jié)日期間“米袋子”的供應(yīng)安全，康定民貿(mào)公司、康定鄰你超市都已做好充足準(zhǔn)備，以確保今年春節(jié)前后的供應(yīng)。

      鼠年新春和藏歷新年將至，為努力營(yíng)造“誠(chéng)信”“和諧”的消費(fèi)環(huán)境，讓各族群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安定的新春佳節(jié)，“我局將扎實(shí)開(kāi)展價(jià)格警示和法律宣傳，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的檢查和巡查，加強(qiáng)對(duì)旅游市場(chǎng)的監(jiān)管，開(kāi)展成品油價(jià)格、計(jì)量器具的監(jiān)管，確保群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)?！敝菔袌?chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人說(shuō)。

      A

      節(jié)日期間，州、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)采取向企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者發(fā)放價(jià)格警示單和宣傳法律、法規(guī)等的形式，要求經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)價(jià)格自律，誠(chéng)信守法， 嚴(yán)禁借節(jié)日之際亂漲價(jià)、亂收費(fèi)，不得有虛構(gòu)原價(jià)、虛假折扣等價(jià)格欺詐行為。目前，州、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管局組成聯(lián)合檢查組，重點(diǎn)對(duì)城區(qū)賓館、餐飲、超市、藥店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)等的價(jià)格執(zhí)行情況或藥品的分類(lèi)擺放、溫度記錄等內(nèi)容開(kāi)展了檢查。從檢查情況看，主要存在明碼標(biāo)價(jià)不規(guī)范等行為。檢查組已責(zé)令37家經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了整改，并對(duì)6起違法案件立案調(diào)查。重點(diǎn)對(duì)海螺溝景區(qū)、木格措景區(qū)、瀘定橋景區(qū)、木雅圣地景區(qū)門(mén)票銷(xiāo)售和辦理退票、景區(qū)內(nèi)交通、導(dǎo)游講解、購(gòu)物、餐飲、住宿、停車(chē)、娛樂(lè)等服務(wù)價(jià)格進(jìn)行了檢查。從檢查情況看，各景區(qū)均嚴(yán)格按照州發(fā)改委相關(guān)規(guī)定，對(duì)景區(qū)門(mén)票進(jìn)行了降價(jià)，票價(jià)優(yōu)惠政策均進(jìn)行了公示，無(wú)捆綁收費(fèi)、重復(fù)收費(fèi)、價(jià)格欺詐、價(jià)外加價(jià)等違法違規(guī)行為。

      強(qiáng)化節(jié)前市場(chǎng)監(jiān)管，特別是在確保群眾舌尖安全上，結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”，州、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)采取多項(xiàng)舉措，扎實(shí)開(kāi)展節(jié)前市場(chǎng)安全監(jiān)管工作，著力營(yíng)造安全、放心節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。一是按照《“兩節(jié)”前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案》，明確了檢查區(qū)域、檢查重點(diǎn)和具體要求，層層分解任務(wù)，逐項(xiàng)落實(shí)責(zé)任，確保措施到位、檢查到位、落實(shí)到位。二是深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、年夜飯訂餐點(diǎn)等人群密集場(chǎng)所，大力開(kāi)展節(jié)日期間食品安全知識(shí)和食物中毒防范常識(shí)的宣傳工作，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者健康飲食、理性消費(fèi)。同時(shí)，向食品經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放《應(yīng)知應(yīng)守告知書(shū)》，督促食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)承諾不經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)或來(lái)源不明的食品及食品原料。三是嚴(yán)格按照   《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》《四川省食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查事項(xiàng)責(zé)任清單》等相關(guān)要求，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)、使用超過(guò)保質(zhì)期的食品或食品原料；經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔或感官性狀異常的食品；經(jīng)營(yíng)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)以及撕毀、涂改《日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》，或未將結(jié)果記錄表保持到下次日常監(jiān)督檢查等違法違規(guī)行為。四是重點(diǎn)對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧油、肉、蔬菜、奶、酒類(lèi)等的價(jià)格進(jìn)行了檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位按規(guī)定執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)禁價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)、價(jià)外收費(fèi)。從檢查情況看，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)的食品價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)價(jià)格秩序良好，貨物供應(yīng)充足，未發(fā)現(xiàn)亂漲價(jià)、亂收費(fèi)、價(jià)格欺詐和哄抬物價(jià)等行為。截止目前，全州共出動(dòng)檢查人員786人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)35家，畜、禽肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶152家次，食品銷(xiāo)售單位418家次，餐飲服務(wù)單位912家次，發(fā)放《應(yīng)知應(yīng)守告知書(shū)》870余份，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)38份，立案31件，罰沒(méi)款29.795萬(wàn)元。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其整改，有力地確保了廣大人民群眾節(jié)日期間的飲食安全。

       B  康定民貿(mào)物資供應(yīng) 應(yīng)有盡有

     “與往年一樣，康定民貿(mào)公司主要以經(jīng)營(yíng)糖果、冷凍食品等為主。但公司負(fù)責(zé)任的告訴廣大消費(fèi)者：公司的食品是安全有誠(chéng)信的，沒(méi)有低劣、過(guò)期產(chǎn)品上架貨柜，公司歷來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、盡心服務(wù)廣大消費(fèi)者，請(qǐng)廣大消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)和監(jiān)督?！笨刀褡遒Q(mào)易有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)鄧雪凱說(shuō)。

記者在該公司一分店看到，各類(lèi)商品明碼標(biāo)價(jià)，選購(gòu)年貨的顧客絡(luò)繹不絕。

     “這幾天，前來(lái)采購(gòu)年貨的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，糖果和冷凍食品的銷(xiāo)量較大，值得關(guān)注的是紅葡萄酒類(lèi)的銷(xiāo)量有所增加，也許是養(yǎng)生的緣故，讓廣大消費(fèi)者的消費(fèi)觀念有所改變?！痹摴句N(xiāo)售人員說(shuō)。

     “喝烈性酒身體受不了，少喝點(diǎn)紅酒，對(duì)身體有好處，過(guò)年的歡樂(lè)氛圍也不減，真是一舉兩得。”正在該公司采購(gòu)年貨的楊女士說(shuō)，平常也喜歡來(lái)這里買(mǎi)食品，對(duì)民貿(mào)公司的食品很放心。

      記者又到該公司位于將軍橋、下橋的分店去看了看，購(gòu)買(mǎi)年貨的市民都很多，收銀臺(tái)前都排起了長(zhǎng)隊(duì)，尤其是該公司的批發(fā)部，最是熱鬧。

     鄰你超市

    “自從豬肉價(jià)格穩(wěn)定后，我店的價(jià)格一直很平穩(wěn)，這點(diǎn)請(qǐng)廣大消費(fèi)者放心?！编從愠械睦钣抡f(shuō)。

      記者在該超市肉類(lèi)區(qū)看到，豬肉精品五花肉42.98元/500g、精品前腿肉32.98元/500g……雞、鴨、魚(yú)、海鮮等肉產(chǎn)品應(yīng)有盡有?！坝捎诳刀ǘ竞?，加之超市食品豐富，什么都有賣(mài)的，無(wú)論是肉類(lèi)、蛋類(lèi)、冷凍食品，還是糧油、蔬菜、水果等，既新鮮，又方便。至于食品安全，還是放心的?！辈少?gòu)食品的市民劉老師說(shuō)。

     “超市的豬肉、蔬菜等食品，天天都在更新。只要是沒(méi)有達(dá)到食品安全的，當(dāng)天就會(huì)下架，我們平時(shí)就這么做的，更何況節(jié)假日，更會(huì)把食品安全放在首要位置?！崩钣抡f(shuō)。

      記者看到，顧客的手推車(chē)?yán)镅b滿了各類(lèi)年貨，特別是文具區(qū)掛滿了春聯(lián)、紅燈籠、福字掛件等裝飾品，節(jié)日氛圍非常濃。

     “節(jié)日期間，我們還會(huì)組織一場(chǎng)場(chǎng)特價(jià)活動(dòng)，以及主要針對(duì)會(huì)員的優(yōu)惠活動(dòng)?！?李勇說(shuō)，這不是促銷(xiāo)，而是讓利于民、服務(wù)于民，讓廣大市民度過(guò)一個(gè)更加幸福和美的春節(jié)。

郭達(dá)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

     “公雞多少錢(qián)一斤？”記者在康定市郭達(dá)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)詢(xún)問(wèn)?！?0元一斤?！眮?lái)自康定市魚(yú)通鄉(xiāng)的農(nóng)民說(shuō)，“這都是我們自己養(yǎng)的土雞?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，所有商販都按照市場(chǎng)管理規(guī)定，在指定地點(diǎn)售賣(mài)農(nóng)副產(chǎn)品。據(jù)這位農(nóng)民介紹，他帶來(lái)了十多只雞，已經(jīng)賣(mài)了3只。他說(shuō)：“快過(guò)年了，賣(mài)了雞就去買(mǎi)些年貨回家。”

     在該市場(chǎng)，無(wú)論是市場(chǎng)內(nèi)，還是市場(chǎng)外，各種蔬菜應(yīng)有盡有，香菇、雞腿菇等菌類(lèi)賣(mài)得特別好。一名挑選蘑菇的市民說(shuō)，菌菇類(lèi)食材營(yíng)養(yǎng)豐富，家人很喜歡吃，近幾年出現(xiàn)了些新品種，比如鮮蟲(chóng)草花、姬松茸等，也常常登上她家的餐桌，基本一年四季不斷檔。

     市場(chǎng)里，樓下的蔬菜、魚(yú)、鮮面、冷凍食品和樓上的鹵菜、涼拌菜、腌臘品各顯神通，味道的把控、品質(zhì)的安全是決定消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的秘密所在。

    “現(xiàn)在選擇多了，不但要吃飽，還要吃好，講究養(yǎng)生之道?！笔忻駨埮空f(shuō)，她現(xiàn)在選食品，除了看品種，還要講究安全衛(wèi)生?？刀ㄊ邪⒗锊脊飿I(yè)管理公司辦公室負(fù)責(zé)人張桂芬表示，為保證“菜籃子”的安全，公司不僅安排了節(jié)日值班人員，還要求認(rèn)真落實(shí)食品監(jiān)督檢查，以此保證廣大市民在春節(jié)和藏歷新年期間餐桌上有豐富安全的食品。

      據(jù)悉，節(jié)日期間，將軍橋菜市場(chǎng)和郭達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除年三十至初一外，其它時(shí)間會(huì)有部分店鋪開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。