本網訊(白燕 楊琦)近日,記者從州食品藥品監(jiān)管局獲悉,第九屆康巴藝術節(jié)期間,全州做到了食品安全零事故、零投訴,切實保障了來賓及演職人員、游客的用餐安全。
據了解,為保障第九屆康巴藝術節(jié)食品安全,州食藥監(jiān)管局組織協(xié)調多部門及康定、稻城等縣(市)局,多次開展監(jiān)督檢查,突出重點品種、重點區(qū)域的巡查,排除隱患;組成南北東路三個督查組深入全州各縣(市)開展督查,消除監(jiān)管盲區(qū)和死角;抽派精干力量,對各保障點實行駐點保障;加大監(jiān)督檢測力度,以高風險食品為重點品種,注重食品留樣和快速檢測,筑牢食品安全保障的“技術墻”;對大中型以上餐飲單位、學校食堂等食品安全管理員、廚師長進行實地培訓,強化企業(yè)食品安全責任意識。
同時,該局還通過短信平臺及時發(fā)布餐飲服務消費警示及監(jiān)管執(zhí)法動態(tài),充分發(fā)揮12331食品安全投訴舉報社會共治平臺作用,認真受理投訴舉報。
藝術節(jié)期間,該局共出動執(zhí)法人員800余人次,執(zhí)法車輛69臺次,監(jiān)督檢查食品經營單位1000余戶次。