菇農(nóng)正采摘成熟的香菇。

◎2024年甘孜融媒第二采訪團(tuán) 文/圖

  每一朵自然饋贈(zèng)的珍饈，由渺小開始，春雨喚醒，萌發(fā)生長(zhǎng)；每一片青杠林下的土地，由泥濘開始，耕耘之間，次第著色；土地和時(shí)間，正在給勤勞人們答案。春夏交接，在甘孜州雅江縣的山野間，一股農(nóng)業(yè)的新風(fēng)正悄然吹拂。

  近年來(lái)，雅江縣堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，尤其是在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興全面發(fā)力階段，深刻領(lǐng)會(huì)把握習(xí)近平總書記來(lái)川視察重要指示精神，制定出臺(tái)特色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制、因地制宜發(fā)展“興農(nóng)富民”特色種養(yǎng)業(yè)、全力打造高原食用菌之都……

  縣委、縣政府系統(tǒng)謀劃、高位推動(dòng)，聚焦“三江六帶”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)目標(biāo)、結(jié)合地理標(biāo)志產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，聚力推動(dòng)《“天府糧倉(cāng)”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)行動(dòng)方案》落地，并積極培育系列“天府糧倉(cāng)”農(nóng)業(yè)品牌精品，致力為加快建設(shè)新時(shí)代更高水平“天府糧倉(cāng)”裝上了更多“雅江糧”。

品牌數(shù)字化助產(chǎn)業(yè)升級(jí)

  借助電商平臺(tái)，雅江縣“康漢農(nóng)莊”品牌亮相全國(guó)各地。一端連著全國(guó)832個(gè)脫貧縣的農(nóng)副產(chǎn)品，一端連著各地區(qū)各部門政府采購(gòu)單位，有了“832平臺(tái)”的牽線搭橋，越來(lái)越多的采購(gòu)訂單源源不斷地飛進(jìn)大山，越來(lái)越多康巴高原的特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)大市場(chǎng)，這是電商發(fā)展為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的顯著成效。

  6月15日，在雅江縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，運(yùn)營(yíng)中心商務(wù)經(jīng)理翁姆正在“國(guó)家扶貧發(fā)展832平臺(tái)”上整理當(dāng)日訂單，“自入駐‘國(guó)家扶貧發(fā)展832平臺(tái)’以來(lái)，電商中心的銷售有了質(zhì)的飛躍?！蔽棠方榻B，“832平臺(tái)”是由財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局和中華全國(guó)供銷合作總社4部門指導(dǎo)，中國(guó)供銷電子商務(wù)有限公司承建和運(yùn)營(yíng)的脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。

  去年，雅江縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心達(dá)到了“幫扶效益1000萬(wàn)、年銷售量1000萬(wàn)、公司注冊(cè)一年”3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，成功入駐“國(guó)家扶貧發(fā)展832平臺(tái)”。有了穩(wěn)定的采購(gòu)需求，為品牌賦能產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力。

  翁姆表示，該縣將打造“有機(jī)之州”作為助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升的龍頭工程，2023年松茸和牦牛兩個(gè)產(chǎn)品成功獲得中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心頒發(fā)的有機(jī)認(rèn)證證書。

  近年來(lái)，翁姆深感數(shù)字化惠及帶來(lái)的利好，正如電商發(fā)展趨勢(shì)尤甚，正因如此，該縣成功申報(bào)國(guó)家扶貧832平臺(tái)以及京東特產(chǎn)雅江館，注冊(cè)雅江專屬的電商微信公眾號(hào)、有贊平臺(tái)、雅江電商抖音平臺(tái)，產(chǎn)品更是整合全縣20余款優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，銷往成都、宜賓、浙江、廣東以及北京等地區(qū)。

  借助這5大平臺(tái)，去年，雅江縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心累計(jì)銷售額突破2000余萬(wàn)，今年僅1-4月，銷售額已達(dá)30余萬(wàn)。

品牌效益化提升附加值

  促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，雅江縣天路生態(tài)資源開發(fā)有限公司正大踏步向前邁進(jìn)。2012年6月成立以來(lái)，該公司以種養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)林特色產(chǎn)品加工銷售以及陽(yáng)光康養(yǎng)、餐飲、住宿、花卉培育銷售等業(yè)務(wù)為主，特別是依托“帕姆嶺松茸”品牌優(yōu)勢(shì)，逐漸發(fā)展成為甘孜州一龍頭企業(yè)。

  “牙衣河鄉(xiāng)是雅江縣最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)，2017年，我在那里駐村，一天天見(jiàn)著農(nóng)牧民通過(guò)養(yǎng)殖種植脫貧致富。我們公司除了收購(gòu)村民的松茸、藏香豬、黑虎掌，也和縣農(nóng)牧農(nóng)村局一道教村民種木耳、養(yǎng)蜂等，帶動(dòng)江益西村、木恩村39戶153人增收創(chuàng)收。”該公司經(jīng)理邱雪雨回憶。

  雅江縣天路生態(tài)資源開發(fā)有限公司以“公司+基地+農(nóng)專社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，先后帶領(lǐng)農(nóng)牧民從事香菇、滑子菇、木耳、羊肚菌種植以及蜜蜂、藏香豬養(yǎng)殖，同時(shí)還兜底收購(gòu)新鮮的松茸、黑虎掌、苦菌、核桃等高原優(yōu)質(zhì)農(nóng)林特產(chǎn)品，以實(shí)際行動(dòng)發(fā)展貧困村產(chǎn)業(yè)，幫助農(nóng)牧民鼓起錢袋。

  近年來(lái)，按照“提質(zhì)量、擴(kuò)銷路”思路，該公司瞄準(zhǔn)新賽道，激活供銷新活力，在人人網(wǎng)、淘寶網(wǎng)等進(jìn)行線上銷售，在農(nóng)文旅融合方面不斷發(fā)力。“我們聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卮迕袢谌氘a(chǎn)業(yè)發(fā)展具體過(guò)程中，通過(guò)收購(gòu)產(chǎn)品、以工代賑等諸種形式助力鄉(xiāng)村振興?！毖沤h國(guó)有林保護(hù)管理局黨委委員、副局長(zhǎng)王薇說(shuō)，目前，正在同臺(tái)州農(nóng)行及長(zhǎng)江漁業(yè)進(jìn)行菌類產(chǎn)品合作，下一步將借助線上線下多維渠道，把更多優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)特產(chǎn)品宣傳推廣銷售出山。

品牌標(biāo)準(zhǔn)化興規(guī)模業(yè)態(tài)

  雅江縣作為“中國(guó)松茸之鄉(xiāng)”，深耕菌類綜合開發(fā)利用數(shù)年。積極開展食用菌及雅江松茸產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的編制，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑；同中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所、四川省食用菌研究所等專業(yè)機(jī)構(gòu)共同開展松茸標(biāo)準(zhǔn)的研制，并搭建雅江松茸全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，助力產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。自2014年5月，甘孜州日基農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在此落戶以來(lái)，始終堅(jiān)持“野山珍拓荒者”理念，致力于“川野”品牌研究開發(fā)，不斷強(qiáng)化“一頭連著深山老林，一頭連著超級(jí)城市”紐帶作用，旗下有集食用菌收購(gòu)、種植加工、科研、觀光、博覽、旅游等綜合性業(yè)務(wù)為一體的“三星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)”1家；產(chǎn)品包括菌菇鮮品、干品、凍品及菌菇調(diào)味料、菌湯、菌醬、菌酒等100余款，2023年被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

  今年5月下旬，出菇房?jī)?nèi)的香菇長(zhǎng)勢(shì)飽滿。潮濕的培育房中，一排排擺放整齊的菌包映入眼簾，菌包上一朵朵如“小傘”般的香菇正鉚足勁生長(zhǎng)，陣陣清新的菌香撲鼻，菇農(nóng)們穿梭在菌架間，忙著采摘成熟的香菇，采收作業(yè)常常持續(xù)8小時(shí)左右；采下的香菇，則會(huì)作為“川野山珍精”“川野菌煲”的原材料進(jìn)行后續(xù)深加工。

  “基地生產(chǎn)的菌包原料，向30余家合作社提供，每半年還會(huì)提供集中培訓(xùn)；回收的菌渣用于養(yǎng)豬墊層，豬的糞便又回收發(fā)酵為有機(jī)肥料進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植，可以說(shuō)是實(shí)現(xiàn)‘零排放’的循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地。”甘孜州日基農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理董飛介紹，按照“種植業(yè)+菌業(yè)+養(yǎng)殖業(yè)”循環(huán)發(fā)展模式，該基地所產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用的同時(shí)，也助力傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

  目前，基地配套了水肥一體化節(jié)水灌溉系統(tǒng)、科學(xué)管理系統(tǒng)設(shè)備以及無(wú)人轉(zhuǎn)運(yùn)等先進(jìn)的現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)施，未來(lái)，園區(qū)將逐步建成集智能化、機(jī)械化等于一體的高標(biāo)準(zhǔn)基地。

  近年來(lái)，雅江縣由點(diǎn)到面、漸次覆蓋，積極推進(jìn)兩個(gè)“三品一標(biāo)”建設(shè)工作，截至目前已取得認(rèn)證證書14張。包括雅江松茸、雅江松茸干片、雅江黑虎掌、雅江黃虎掌、木耳5個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。雅江松茸、虎掌菌、蘋果、辣椒、馬鈴薯、牦牛等有機(jī)證書9張……在“有機(jī)之州”建設(shè)的產(chǎn)業(yè)布局下，綠色（有機(jī)）申報(bào)主體及數(shù)量均在增加。

  “我縣取得了全州首張中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心頒發(fā)的有機(jī)松茸產(chǎn)品證書！”雅江縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局黨組成員、副局長(zhǎng)朱磊表示，“我縣通過(guò)深入推進(jìn)五良融合，開展青稞、玉米、馬鈴薯?yè)Q種，機(jī)耕機(jī)播機(jī)收，青稞畝產(chǎn)327.57公斤，位列全州第一，糧食產(chǎn)量連續(xù)3年1萬(wàn)噸以上，助力群眾持續(xù)增收和天府糧倉(cāng)打造。下一步，將持續(xù)貫徹落實(shí)全州有機(jī)之州建設(shè)各項(xiàng)部署，持續(xù)擦亮‘中國(guó)松茸之鄉(xiāng)’金字招牌，加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)特產(chǎn)品監(jiān)管及認(rèn)證力度，力爭(zhēng)打造‘雅江松茸’為全國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地?！?/span>