甘孜日報 2021年08月02日
雅江松茸產區(qū)一角。本網資料庫圖
◎新華社記者 高健鈞 康錦謙
入夏后,天還沒亮,雅江縣八角樓鄉(xiāng)王呷村村民壽生和哥哥山壽、愛人斯郎志都會起床打酥油茶,吃糌粑,然后摸黑出門,沿著山道,爬向海拔3500米至3900米的青杠林。弓腰低頭,或半跪,或匍匐,時不時拿削成尖端的樹棍撥弄青杠樹落葉,尋找采摘松茸,直到傍晚時分。如果運氣好,他們能收獲滿滿一袋近10斤的松茸。
松茸無法人工培育,是一種純天然珍稀食用菌類,被稱為“菌中之王”。雅江縣森林覆蓋率超50%,且多數青杠樹林都在海拔3500米以上,葉密如蓋,落葉形成的厚厚腐殖土豐富,擁有松茸生長所需的極為苛刻的自然條件。因此雅江也被譽為“中國松茸之鄉(xiāng)”。進山采摘、售賣松茸是當地群眾一項收入來源。
據介紹,近幾年,雅江縣年產優(yōu)質松茸1000余噸。當地政府也對進山采挖野生菌制定了嚴格規(guī)定,除對規(guī)模進行控制外,當地政府禁止一切破壞原產地生態(tài)的生產、生活、開采活動,禁止在松茸產區(qū)采挖各類野生中藥材,嚴禁深挖濫采、破壞松茸的生長環(huán)境,同時在采挖過程中做好松茸產地的松土回填,確保松茸生長環(huán)境。
“以前自己采摘了松茸在街上賣,沒有穩(wěn)定的客戶采購,賺不了多少錢。”雅江縣八角樓鄉(xiāng)日基村村民石花說,“現在賣到園區(qū),能增加兩三倍收入,我在這里打工,每年還有工資,年收入達到3萬元以上?!?/p>
石花所說的“園區(qū)”,是2015年建成的中國雅江松茸產業(yè)園。2014年,當地政府為讓松茸增值,抓住這個脫貧致富的“牛鼻子”,引入公司,開始構建食用菌全產業(yè)體系。通過直接收購帶動當地村民增收,截至2020年,園區(qū)收購松茸和其他野生菌共計2.6億元,使雅江八角樓等11個松茸產區(qū)鄉(xiāng),51個村的2200余戶五年來每戶累計收入11.8萬元。
如果說松茸是大自然對雅江的饋贈,那么種植滑子菇兒和木耳等菌類,則是在政府引導、產業(yè)帶動下,當地村民自種的“創(chuàng)收菌”。
中國雅江松茸產業(yè)園負責人陳文介紹,當地八角樓鄉(xiāng)松茸村、木澤西村過去都是貧困村,村民的主要收入來源靠種植、放牧和上山撿菌子,于是產業(yè)園就在當地采取產業(yè)帶動,集體經濟帶動等方式,統一生產菌種、統一培訓技術、統一產品標準、統一回收銷售,分合作社管理,讓農牧民變成種植戶和產業(yè)工人。目前園區(qū)已成功帶動呷拉鎮(zhèn)昆地村合作社等發(fā)展種植滑子菇和黑木耳,使集體經濟得到良性發(fā)展。
“產業(yè)園從2017年陸續(xù)投產以來累計培養(yǎng)產業(yè)工人200人以上,幾年來平均每年吸納約150名群眾務工,用工高峰期可達到230人左右,截至2021年6月累計支付群眾務工工資約1560萬元?!标愇恼f。