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色達推動食品安全誠信體系建設(shè)

《甘孜日報》    2014年04月22日

    本網(wǎng)訊(倪月靜 張斌) 近日,色達縣對全縣所有持證餐飲單位開展安全量化分級管理。
    該縣根據(jù)相關(guān)法律對全縣持證的餐飲服務(wù)單位進行餐飲服務(wù)食品安全等級評定,評定項目主要包括許可管理、人員管理、場所環(huán)境等。按統(tǒng)一樣式,將餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌擺放、懸掛、張貼在餐飲服務(wù)單位門口、大廳等顯著位置,方便市民選擇。
    
據(jù)介紹,餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級分為動態(tài)等級和年度等級。動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級,分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。通過此次行動,提高了該縣餐飲服務(wù)單位樹立法律、道德、食品衛(wèi)生安全及餐桌文明意識,為推動社會各界積極參與監(jiān)督和食品安全誠信體系建設(shè),確保廣大農(nóng)牧民群眾身體健康營造了良好輿論氛圍。

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