極地果蔬遠(yuǎn)銷內(nèi)地和港澳,畜牧大縣理塘緣何能把農(nóng)業(yè)搞得風(fēng)生水起？

 圖為技術(shù)人員傳授當(dāng)?shù)貏?wù)工農(nóng)牧民蔬菜種植技術(shù)。

◎理塘縣委融媒體中心 葉強(qiáng)平 文/圖

1月21日，地處高寒牧區(qū)的理塘縣，雪花飄飄，天寒地凍，氣溫已達(dá)零下十四、五度。

濯?，F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)園區(qū)里卻熱火朝天：20多名當(dāng)?shù)貏?wù)工農(nóng)牧民在瑪吉阿米花園農(nóng)莊溫棚里忙著采摘小番茄、草莓等果蔬，康藏陽(yáng)光近10名工人正搭建蔬菜溫棚，試種的15畝冬季大棚白蘿卜長(zhǎng)勢(shì)良好……

而在幾年前，新鮮果蔬在海拔4000多米的理塘高高原還是“奢侈品”，而如今“極地果蔬”已在內(nèi)地及沿海打響品牌。畜牧大縣為何把農(nóng)產(chǎn)品也搞得風(fēng)生水起？讓我們一探理塘農(nóng)產(chǎn)品的成長(zhǎng)之路。

種什么？

成立特色農(nóng)業(yè)園區(qū) 專攻極地果蔬種植

地處青藏高原東南緣的理塘縣，平均海拔4300米，是全國(guó)120個(gè)、四川省10個(gè)、甘孜州5個(gè)純牧業(yè)縣之一，同時(shí)也是四川省草原畜牧業(yè)重點(diǎn)縣。

“吃菜難一直困擾理塘。那時(shí)，理塘的技術(shù)水平差，種不出菜；交通條件差，運(yùn)不進(jìn)來菜，即使運(yùn)來菜也賣的很貴。（上世紀(jì)）八十年代，牦牛肉賣一元八，番茄比它都貴，還想買都買不到。”從小生活在理塘、53歲的原縣農(nóng)牧和科技局副局長(zhǎng)洛絨澤仁回憶道。

由于海拔高、氣壓低，氧氣稀薄，外加地里石頭多，翻耕、碎土、撿石等工作難度大，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，普通農(nóng)作物的生存條件十分脆弱。理塘人除了青稞、土豆，其他的蔬菜幾乎都無法成功種植。世世代代的理塘人只能依靠采集蟲草、養(yǎng)牦牛，過著“靠天吃飯”的生活。

能不能種，種什么？一系列的問題需要一一攻克。從1991年開始，經(jīng)過十多年的“小打小鬧”，在一定程度上滿足了百姓的吃菜需求。高海拔氣候、清新的空氣、無污染的土壤、潔凈的水源、充足的光照造就了生產(chǎn)有機(jī)天然錯(cuò)季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。這讓理塘縣康藏陽(yáng)光農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)楊帆看到希望。

2017年3月9日，理塘縣成立了全州首個(gè)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技開發(fā)、休閑觀光為一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)—濯?，F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)由甲洼田園綜合體、康藏陽(yáng)光現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)雙創(chuàng)中心、圣地農(nóng)莊原種示范基地等組成，理塘蔬菜種植開啟“集團(tuán)軍”發(fā)展模式。

楊帆率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始探索種植各種蔬菜水果。2017年以來，相繼完成了基地全年氣象數(shù)據(jù)的收集，試驗(yàn)示范種植土豆原種50畝、蘿卜50畝、大棚水果番茄有機(jī)栽培15畝、大棚草莓試種7畝等，還完成了萵筍、西蘭花、松花菜的漂浮育苗。各品種的有機(jī)栽培，均獲得成功。

目前，理塘濯?，F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)園區(qū)成功栽培了小番茄、大棚西瓜、白蘿卜、上海青、香菇等20余個(gè)品種，9萬余畝極地果蔬產(chǎn)業(yè)帶G227沿線分布，綿延10余公里。

怎么種？

引進(jìn)農(nóng)業(yè)“黑科技” 蔬果種植現(xiàn)代化

傳統(tǒng)的靠天種植模式肯定不行，怎么種？“你們要把瓜葉分叉中長(zhǎng)出的小瓜叉去掉，這樣就能減少瓜養(yǎng)分的消耗，長(zhǎng)出的西瓜才能又大又甜。”一位山東漢子在蔬菜大棚里向當(dāng)?shù)氐拇迕窠淌诜N植西瓜的技術(shù)。2016年10月引進(jìn)瑪吉阿米農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，修建了58個(gè)現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的大棚，并從山東引進(jìn)了溫帶瓜果蔬菜的現(xiàn)代化種植技術(shù)。

“棚里溫度最高30℃，最低9℃，非常適宜水果、蔬菜生長(zhǎng)。”在蔬菜大棚里，技術(shù)員劉振國(guó)介紹道，像小番茄一年可收獲兩季，一棚就能產(chǎn)出1萬多斤。“甲洼瑪吉阿米花園農(nóng)莊”以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，企業(yè)化動(dòng)作為載體，標(biāo)準(zhǔn)化栽培為手段。積極與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等科研院校簽訂院（校）縣戰(zhàn)略合作協(xié)議，聘請(qǐng)資深農(nóng)業(yè)專家、鄉(xiāng)土人才組成技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)團(tuán)隊(duì)，集成創(chuàng)新推廣了一批“種養(yǎng)循環(huán)、綠色有機(jī)、冷鏈物流、精深加工”為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)。

高原果蔬種植并非只能依靠大棚，距離瑪吉阿米花園農(nóng)莊8公里外的康藏陽(yáng)光現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)雙創(chuàng)中心,濯桑萬畝生態(tài)蘿卜種植基地，現(xiàn)代化、高科技的種植機(jī)械開上了4000米的高原，翻地、施肥、播種、整地，一次性機(jī)械化全搞定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化蔬菜種植。

大棚里每壟草莓苗的土壤里，埋著一根輸配用水毛管，用通俗的話說，那就是給土壤“輸液”的管道。“滴片過濾器、真空引水裝置、水肥一體機(jī)、管網(wǎng)鋪設(shè)等，這讓我們按生長(zhǎng)環(huán)境種植高品質(zhì)果蔬創(chuàng)造了條件”，康藏陽(yáng)光的技術(shù)總監(jiān)蘇永根說。

“北斗系統(tǒng)給播種機(jī)加上了一雙‘眼睛’。”園區(qū)高級(jí)農(nóng)藝師陳志明陳志明說，在作業(yè)的時(shí)候，智能播種機(jī)完全是按照北斗系統(tǒng)的衛(wèi)星定位地圖來，可以確保作業(yè)又快又準(zhǔn)又好。“以前要300人播種的土地，現(xiàn)在使用智能播種機(jī)，一兩個(gè)人就足夠了。”

漫步在園區(qū)里，處處可見現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“黑科技”：果蔬種植、采收、清洗已實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)械化；播種車安裝了北斗導(dǎo)航系統(tǒng)；深圳一家科技公司援建的一套智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)環(huán)境數(shù)據(jù)和作物種植情況。

銷哪里？

綠色果蔬受青睞 遠(yuǎn)銷內(nèi)地和港澳

“現(xiàn)在我們這里種出的白蘿卜、小番茄、水果黃瓜等極地果蔬，不僅能滿足本地群眾的需求，還遠(yuǎn)銷內(nèi)地城市和港澳。”甲洼鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉繼偉驕傲地說。

2017年9月，康藏陽(yáng)光現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)雙創(chuàng)中心成為供香港、澳門、臺(tái)灣以及東南亞的備案蔬菜基地和四川省直供香港試點(diǎn)蔬菜基地。其中2367畝為出口備案生產(chǎn)基地，這是甘孜州首家供港澳臺(tái)蔬菜生產(chǎn)加工基地，供臺(tái)灣及東南亞的蔬菜生產(chǎn)加工基地。

2018年9月7日，5臺(tái)滿載135噸理塘高原蘿卜的冷鏈車緩緩開出康藏陽(yáng)光蔬菜生產(chǎn)加工基地，標(biāo)志著理塘縣供港澳極地蔬菜專車首發(fā)開運(yùn)。3天后，蘿卜成功運(yùn)送至珠海，隨后在深圳分裝，最終進(jìn)入港澳市場(chǎng)。當(dāng)年，川菜直供港澳1500噸中，70%都是來自這里。

2018年11月11日晚，理塘縣“極地果蔬”亮相CCTV2財(cái)經(jīng)頻道直播，縣委副書記、縣長(zhǎng)鄭顯峰向全國(guó)觀眾推薦來自雪域高原的“理塘白蘿卜” “理塘小番茄” “理塘西瓜”，并講述該縣發(fā)展“極地果蔬”的“傳奇”故事，將理塘“極地果蔬”推向“高光時(shí)刻”。

2018年12月22日至23日，在首屆四川扶貧產(chǎn)品暨特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品北京產(chǎn)銷推介活動(dòng)上，“極地果蔬”成了川貨新名片，現(xiàn)場(chǎng)簽約訂單650萬元。

2019年7月30日，在理塘縣濯?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)成功舉辦甘孜州首屆農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，近百家國(guó)內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及電商企業(yè)以及20余家旅行社齊聚理塘縣，現(xiàn)場(chǎng)簽約采購(gòu)訂單114項(xiàng)，簽約總額15.1億元。在此展銷會(huì)大力推介理塘“極地果蔬”特色農(nóng)產(chǎn)品，讓更多理塘優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品“走出高原、走向全國(guó)、走向世界”，帶動(dòng)理塘群眾脫貧致富。

白蘿卜年產(chǎn)量5萬噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷成都、重慶和粵港澳大灣區(qū)；高原小番茄、西瓜、夏草莓年產(chǎn)量120萬斤，通過盒馬鮮生、伊藤洋華堂銷售公司進(jìn)入成都、廣州、珠海等高端市場(chǎng)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約20000萬元。清晨采收高原之上的果蔬，傍晚送到粵港澳大灣區(qū)市民的餐桌上，“西菜東送”2020年實(shí)現(xiàn)了。

理塘大力發(fā)展高原“綠色果蔬”產(chǎn)業(yè)，建設(shè)有10000平方米標(biāo)準(zhǔn)化育苗中心、5000平方米EPS智能模塊化冬暖大棚、 600噸標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜冷鏈庫(kù)，種植有果蔬8300畝，產(chǎn)量8100萬斤，產(chǎn)值6880萬元，已具備將產(chǎn)品整合到全國(guó)的能力，成為直供港澳極地試點(diǎn)基地建設(shè)縣。

2020年，園區(qū)主產(chǎn)的高原蘿卜、小蕃茄、木耳香菇總產(chǎn)量達(dá)6萬多噸，綜合產(chǎn)值1.2億元。推廣的農(nóng)業(yè)服務(wù)集成商模式入選“2017四川十大農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革案例”推薦名單；2019年，成功創(chuàng)建為四川省四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，2020年園區(qū)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地，并以漢戈花村、雙創(chuàng)中心、圣地農(nóng)莊為核心區(qū)藏巴拉花海景區(qū)已成功創(chuàng)建為4A級(jí)農(nóng)旅融合發(fā)展示范旅游景區(qū)。