■ 葉強平 文/圖
    2015年12月31日，理塘縣禾尼鄉(xiāng)阿嘎村養(yǎng)殖大戶措拉達吉初略算了一下2015年的牦牛賬：家中有牦牛300多頭，今年賣了30頭，收入有20多萬元。在理塘像措拉達吉一樣靠養(yǎng)殖牦牛走上小康之路的牧民還有很多。據(jù)了解，去年，理塘縣各類牲畜存欄31.08萬頭（只、匹），肉類產(chǎn)量實現(xiàn)4300噸，奶產(chǎn)量0.9萬噸，牲畜總增、出欄、商品“三率”分別為21.7%、21.1%、20.1%，牲畜“三率”始終位居全州前列，“理塘牦牛”和“理塘牦牛肉”地理標志正待國家質(zhì)檢總局審批。養(yǎng)殖牦牛正成為理塘縣牧民脫貧致富、走上幸福小康之路的有效途徑。
    加強宣傳轉(zhuǎn)變觀念
    調(diào)動農(nóng)牧民積極性
    “以前家里牦牛只養(yǎng)不賣，雖然家里有上百頭牦牛，也只能保障家里的基本生活。”措拉達吉說。理塘縣是我州5個純牧業(yè)縣之一。由于受宗教文化、傳統(tǒng)觀念的影響，“畜多為富、畜多為榮”、“不殺生、惜殺生”等落后的傳統(tǒng)觀念仍然束縛著當?shù)貜V大牧民的思想。
    為改變牧民思想上存在的誤區(qū)，該縣加大了對鄉(xiāng)村干部、農(nóng)牧民群眾、僧尼等三個層面的宣傳教育，注重從農(nóng)牧民群眾身邊的典型事例入手，深入淺出，通俗易懂地對比分析出欄效益，使群眾真正認識增加出欄就會增加收入，樹立“養(yǎng)畜為出欄、出欄才增收”的意識。同時，該縣采取有力措施，全方位、多渠道深入宣傳貫徹黨的民族宗教政策和畜牧法律法規(guī)，公安部門也加大了對偷牛盜馬等違法犯罪行為的打擊力度，嚴厲打擊造謠惑眾、干擾牲畜出欄出售的行為。縣委、政府在第一時間堅決果斷地取締了干擾市場經(jīng)濟運作的“理塘康區(qū)慈悲和平放生協(xié)會”等5個非法民間組織，確保了牲畜正常的出欄出售秩序，同時也讓農(nóng)牧民惜殺、惜售的觀念在一定程序上得到轉(zhuǎn)變，為促進農(nóng)牧民增產(chǎn)增收鋪平了道路。
    該縣依據(jù)草原生態(tài)保護補獎政策，強化了全縣632萬畝可利用草場草畜動態(tài)平衡，農(nóng)牧戶超載10%-30%的，每個超載羊單位罰款10元；超載31%-50%的，每個羊單位罰款15元；超載50%以上的，每個超載羊單位罰款30元。對實現(xiàn)草畜平衡、完成減畜計劃的牧戶兌現(xiàn)獎勵。建立村民自我約束、自我管理、自我監(jiān)督的機制，將出欄減畜納入“村規(guī)民約”，確保出欄減畜目標和責任落到實處。通過對出欄超載牲畜的牧戶進行減畜獎勵，在人工飼草地、牲畜棚圈等項目建設上，向出欄大戶傾斜，積極調(diào)動牧民出欄出售牲畜的積極性。
    加大招商引資力度
    做大做強牦牛產(chǎn)業(yè)
    牦牛要出欄，必須有地方賣。2001年，理塘縣籌資建成了集“活畜、畜產(chǎn)品交易，牲畜寄放，定點屠宰，集中檢疫”為一體的康南活畜交易中心，該中心是康南地區(qū)統(tǒng)一、開放、有序、較大規(guī)模的畜產(chǎn)品專業(yè)市場，建成以來通過不斷的規(guī)范、完善、充實，其作用和效益凸現(xiàn)。該中心成為龍頭企業(yè)與牧戶之間的紐帶，暢通了牲畜及其產(chǎn)品的流通渠道，搭建了交易平臺，減少了流通領域的中間環(huán)節(jié)，確保農(nóng)牧民利益最大化。解決了牲畜及其產(chǎn)品買難賣難的問題。通過本地與縣外、省外的信息互通，及時為農(nóng)牧民提供市場需求信息，拓展更為廣闊的市場領域。每年通過交易中心出欄出售的牲畜達3萬余頭只。
    為加速畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，理塘縣通過招商引資，于2008年5月成功培育了理塘縣高城鵬飛牦牛肉食品開發(fā)有限責任公司。公司在發(fā)展過程中，該縣在政策傾斜，場地劃撥、項目捆綁上優(yōu)先考慮，縣財政、信貸、農(nóng)牧、工商等部門在資金扶持、規(guī)范布局、商標注冊等方面予以大力支持，加大了對公司技術改造、產(chǎn)能擴張、產(chǎn)品升級、市場開拓的扶持力度，支持公司做大做強。目前，公司已發(fā)展成占地14畝，固定資產(chǎn)1000萬元，員工120人，年加工銷售風干牦牛肉、金絲肉干系列產(chǎn)品500噸，總產(chǎn)值3000多萬元的畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)，生產(chǎn)的牦牛肉產(chǎn)品已營銷至成都、重慶、廣州、西藏等省區(qū)市。公司入駐理塘前由于沒有畜產(chǎn)品加工企業(yè)牦牛只能是低價市場銷售，附加值極低。而今，牧民不愁銷路，附加值也得到極大提高，以前一頭牦牛價值4000多元，如今可達近萬元?，F(xiàn)在，公司已帶動6家牦牛專合組織大力發(fā)展牦牛養(yǎng)殖，養(yǎng)殖大戶30多家，帶動當?shù)啬翍?000多戶，人均增收600多元。