甘孜日報 2024年10月09日
◎吳憂 寧蕖
“新瓶裝舊酒”,在大多數(shù)語境下代指形式主義,但在得榮縣,“新瓶”卻將“舊酒”裝出了新氣象。
近日,“甘孜太陽山谷”得榮縣第一屆高山葡萄酒論壇在得榮縣瓦卡鎮(zhèn)舉辦,活動期間,推出了三款新酒。
新酒其實不新——三款酒灌裝的均為該縣企業(yè)原有品牌的原酒。
為什么要“新瓶裝舊酒”?
“這是我們打造區(qū)域公共品牌的舉措之一。”得榮縣葡萄與葡萄酒協(xié)會會長高志勇道破其中奧秘——三款新酒,都印上了“甘孜太陽山谷”的標(biāo)識。
“希望通過統(tǒng)一的形象塑造,提升產(chǎn)區(qū)知名度,下一步,我們還會對這一品牌下的葡萄酒進行統(tǒng)一的監(jiān)管保護?!?/span>
“新瓶裝舊酒”,是當(dāng)?shù)仄平馄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的舉措之一。
因為獨特的氣候、土壤條件和海拔高差,得榮縣具有種植釀酒葡萄得天獨厚的條件,早在2003年左右,該縣農(nóng)戶就開始自發(fā)種植釀酒葡萄。
歷經(jīng)一段時間發(fā)展,產(chǎn)業(yè)化階段到來。但受限于可利用土地面積稀少,交通相對不便等現(xiàn)實條件,龍頭企業(yè)招引有一定的困難,因地制宜,過去一段時間,該縣主要以發(fā)展“小酒莊”為主。
截至今年,該縣已有葡萄酒加工類企業(yè)和組織10個,小微企業(yè)偏多。
投資和管理成本相對較低的”小酒莊”讓全縣的葡萄酒邁上了產(chǎn)業(yè)化的軌道,弊端也逐漸凸顯——“散、小、弱”的小酒莊營銷能力不足、缺乏規(guī)范的管理和先進技術(shù)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用也有限。
“新瓶”要釀出新氣象,還需要在“舊酒”上發(fā)力。2024年,得榮縣提出構(gòu)建高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。
既要“產(chǎn)業(yè)化”還要“集群化”,招引企業(yè)仍然是重要一步。
為了增加投資吸引力,同時聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),得榮縣創(chuàng)新了利益聯(lián)結(jié)機制——由縣域內(nèi)三個村的村集體經(jīng)濟組織和一家北京企業(yè)共同成立了“尼琮阿咪公司”。
集體經(jīng)濟組織負責(zé)流轉(zhuǎn)村民的土地,種植釀酒葡萄,土地流轉(zhuǎn)費和村民務(wù)工費由集體經(jīng)濟組織支出;公司負責(zé)收購葡萄,同時提供技術(shù)管理、葡萄酒生產(chǎn)釀造、銷售等。
風(fēng)險共擔(dān)、利益共享。一些新氣象由此萌芽。
要承擔(dān)土地流轉(zhuǎn)費和村民務(wù)工費,作為公司法人的瓦卡村黨支部書記擁忠次仁感覺壓力不小。
“我們不僅要把葡萄種好、賣好,還要想辦法增加葡萄酒的銷量?!焙屯恋卮蛄艘惠呑咏坏赖膿碇掖稳嗜缃褚呀?jīng)把“B端、定制、代加工”等葡萄酒銷售環(huán)節(jié)的“新詞”概念爛熟于心。
“接下來我打算帶領(lǐng)村民一起,做總代理,從得榮縣開始起步,把我們村產(chǎn)的葡萄酒賣到全縣,全州和全國?!?/span>
從北京來此投資的老板李鑄革則借助得榮獨特的海拔高差,釀造出了一款獨一無二的葡萄酒。
“在得榮,不同海拔可以種植不同品種的釀酒葡萄,還可以實現(xiàn)同季成熟,這樣混釀出來的酒,全世界幾乎都找不出第二款?!崩铊T革告訴筆者,“下一步,我們也會借助區(qū)域品牌的影響力,把這款酒推向更大市場?!?/span>
截至目前,得榮縣葡萄酒年產(chǎn)量已達945噸,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1.2億元,帶動群眾戶均(年)增收1.2萬元。
除了持續(xù)加大招商引資力度、加強品牌營銷外,該縣還瞄準(zhǔn)“酒旅融合”,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
“接下來,我們將通過招商引資和政策引導(dǎo),對葡萄酒加工企業(yè)提檔升級,突出生態(tài)旅游、工業(yè)觀光、釀酒體驗等服務(wù)功能,建設(shè)觀光酒莊和具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕糜尉频?,促進農(nóng)旅深度融合?!备咧居陆榻B,到2030年,得榮縣預(yù)計將建成各類酒莊20家以上,其中生產(chǎn)觀光型精品酒莊8家。
新瓶裝舊酒,當(dāng)然不只是形式上的創(chuàng)新,高山峽谷間,釀酒葡萄已在此生根二十余年,而今,還在向著更遠處的天空伸展枝葉。
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