落實“四個最嚴(yán)”要求守護(hù)好“舌尖上的安全”

      本網(wǎng)訊（四川日報全媒體記者陳松）2021年，我省將從加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾淼戎攸c(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，進(jìn)一步抓好食品安全工作。這是記者3月24日從省食品安全委員會召開的2021年第一次全體會議上獲悉的消息。

　　據(jù)悉，今年食品安全工作將突出對特殊領(lǐng)域和品種的監(jiān)管，全面強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品、學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊食品、外賣食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口、嚴(yán)守安全底線。將推動食品安全“智慧監(jiān)管”和“信用監(jiān)管”體系建設(shè)，構(gòu)建統(tǒng)一高效的食品安全管理平臺，完善相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。同時，我省還將持續(xù)嚴(yán)厲打擊涉及食品安全的違法犯罪行為，堅持“零容忍”，廣泛開展執(zhí)法成果宣傳，落實企業(yè)主責(zé)和首責(zé)。

　　會議強(qiáng)調(diào)，要時刻繃緊食品安全這根弦，切實把“四個最嚴(yán)”的要求落到實處，堅決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。要緊盯重大風(fēng)險隱患不放松，強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)管、非洲豬瘟疫情防控、冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾吞厥馐称钒踩O(jiān)管。要全力提升現(xiàn)代化食品安全監(jiān)管能力，突出抓好基礎(chǔ)信息數(shù)字化，大力推進(jìn)過程監(jiān)管智能化，持續(xù)抓好案件查辦法治化。

　　省委常委、副省長、省食品安全委員會主任羅文主持會議，副省長、省食品安全委員會副主任李云澤出席會議。