◎四川日?qǐng)?bào)記者 張庭銘

“嘟嘟嘟……?！?月15日下午，隨著一陣馬達(dá)聲響起，甘孜州甘孜縣呷拉鄉(xiāng)自貢村56歲的村民昂伍向巴正在把自己的三輪貨運(yùn)小摩托開(kāi)到房屋一樓的青稞儲(chǔ)藏室內(nèi)。在甘孜州的農(nóng)村，幾乎每一家村民都一個(gè)傳統(tǒng)，那就是在房屋的第一層有一間房屋存儲(chǔ)青稞。據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō)，這是為了災(zāi)荒的時(shí)候有口余糧。

跟隨昂伍向巴的小三輪，記者看到原來(lái)的青稞儲(chǔ)藏室已經(jīng)被改造一間小型存儲(chǔ)室，里面放置著旋耕機(jī)、拖拉機(jī)以及小三輪等物件。不僅是昂伍向巴，甘孜縣很多村民家存儲(chǔ)青稞的房間也都挪作了他用。青稞儲(chǔ)藏室不放青稞，那青稞到底去哪里了？“青稞嘛，‘出?！チ恕！闭f(shuō)著不怎么順暢的漢語(yǔ)，昂伍向巴告訴記者。

昂伍向巴口中的“出?！保鋵?shí)是指的上海。為啥原來(lái)儲(chǔ)存在村民房屋里的青稞賣到了上海？這個(gè)背后又有怎樣的故事？

在小時(shí)候，母親告訴昂伍，藏族人的先輩代代相傳收了的青稞吃不完一定要儲(chǔ)存下來(lái)，要不然以后饑荒的時(shí)候要餓飯。在昂伍的記憶中，從祖父到爸爸媽媽這一代，家里面的青稞永遠(yuǎn)都沒(méi)有吃完過(guò)。日子久了，堆在家里面的青稞總能把儲(chǔ)藏室填得滿滿當(dāng)當(dāng)，人吃不下、牲口吃不完，賣又賣不起價(jià)格。一年累積一年，放在家里有些都發(fā)霉了。

甘孜州甘孜縣地處高原，青稞是了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要的糧食作物之一。受到特殊的氣候影響，其他農(nóng)作物在這里并不適合生長(zhǎng)。換成其他的作物不行，那要提高大家的收入，就只能提升青稞的附加值。于是，2017年甘孜縣委縣政府就決定要招商引資，提升青稞的產(chǎn)品多樣性。“當(dāng)時(shí)，我們就只有一個(gè)想法，那就是一定提升青稞產(chǎn)值，讓它走出大山?！?甘孜州政協(xié)副主席、甘孜縣委書記雷建平告訴記者。

要提升青稞的附加值，最重要的是能否引進(jìn)企業(yè)對(duì)青稞進(jìn)行加工。當(dāng)年，甘孜縣委派出了4個(gè)工作組先后到拉薩、廣州、成都以及上海等地考察。作為工作組的成員之一，雷建平考察的地點(diǎn)是上海?！爱?dāng)時(shí)，我們通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，上海貝瑪食品有限公司制造的青稞食品不錯(cuò)，于是就有了引進(jìn)的想法?！?雷建平回憶，但是當(dāng)他們和廠方接觸后，對(duì)方卻果斷決絕了投資的要求，原因很簡(jiǎn)單：雖然甘孜縣的青稞質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，但是交通運(yùn)輸成本太高。另外，地處西部的甘孜縣，干部的思想是否足夠開(kāi)放，也是企業(yè)當(dāng)時(shí)擔(dān)心的問(wèn)題之一。

一次不行，再來(lái)第二次。到第三次的時(shí)候，對(duì)方被甘孜縣的誠(chéng)意所打動(dòng)，決定甘孜縣投資設(shè)廠，生產(chǎn)青稞餅干、青稞粒以及糌粑等產(chǎn)品。2018年，上海貝瑪食品有限公司投資的格薩爾青稞文化產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工。

生產(chǎn)線一頭是從農(nóng)戶家收集的青稞，一頭是經(jīng)過(guò)加工后餅干…。。在青稞加工現(xiàn)場(chǎng)，記者看到隨著加工機(jī)器有節(jié)奏的振動(dòng)，一粒粒青稞從機(jī)器的一頭進(jìn)入，經(jīng)過(guò)5道工序以后，一包包餅干從生產(chǎn)線的一頭生產(chǎn)出來(lái)。

“我們是去年試運(yùn)營(yíng)的，半年下來(lái)，已經(jīng)試生產(chǎn)差不多生產(chǎn)了餅干6000盒、青稞粉2萬(wàn)多斤?！?上海貝瑪食品有限公司在甘孜縣的負(fù)責(zé)人吳建華告訴記者，這些產(chǎn)品最后都將被統(tǒng)一裝車送往上海進(jìn)行銷售。其中，就有由昂伍向巴家青稞做成的產(chǎn)品。

按照上海方面和甘孜縣的約定，廠里面需要的青稞將由甘孜縣負(fù)責(zé)提供。先由企業(yè)將訂單發(fā)給當(dāng)?shù)氐恼?，然后再由各個(gè)村的合作社進(jìn)行收集?！耙话愕氖袌?chǎng)價(jià)是1.6元/斤，我們和公司協(xié)商的收購(gòu)價(jià)2.2元/斤，收購(gòu)后的現(xiàn)金將直接由公司打到每戶農(nóng)戶的賬戶上。”甘孜縣經(jīng)信商務(wù)局局長(zhǎng)其格介紹說(shuō)。

“我們家去年賣青稞總共得了4萬(wàn)多元?！?坐在儲(chǔ)藏室門口，昂伍向巴給記者算了一筆賬：家里面10畝全部種上青稞，一年下來(lái)可以賣得4萬(wàn)多。以前，在外面打工，看別人眼色不說(shuō)，一年下來(lái)才2萬(wàn)多元。昂伍向巴告訴記者，現(xiàn)在青稞值錢了，在家門口就把錢賺了，巴適得很。

根據(jù)預(yù)測(cè)，在青稞文化產(chǎn)業(yè)園全面建成投產(chǎn)以后，預(yù)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值13365.6萬(wàn)元，帶動(dòng)種植戶人均增收894元，戶均增收3310元，可以惠及甘孜全縣179個(gè)行政村。

其實(shí)，昂伍向巴家青稞的經(jīng)歷只是甘孜州大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。據(jù)《甘孜州政府工作報(bào)告》顯示，去年以來(lái)甘孜州強(qiáng)力推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)成片成帶成規(guī)模發(fā)展，開(kāi)工建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)11個(gè)，評(píng)定州級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)4個(gè)，新引進(jìn)培育涉農(nóng)企業(yè)279家、發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社313個(gè)。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入34831元，增長(zhǎng)8.9%；農(nóng)村居民人均可支配收入12808元，增長(zhǎng)10.8%。