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粽香端午

甘孜日報    2023年06月20日

◎康定市東大街小學三年級一班 徐淼淼

“五月五,是端陽。插艾草,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋”。每年農(nóng)歷五月初五的這一天,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),又名“重午節(jié)”。

說到端午節(jié),不得不說到屈原。戰(zhàn)國時期,楚國大亂,民不聊生,愛國詩人屈原是一個為人正直、憂國憂民的人,但是卻屢屢遭受小人的攻擊和迫害,再加上楚懷王昏庸無道,不辨奸,滿懷忠君、愛民熱忱的屈原卻被疏遠了、被逐了,最終在悲憤絕望中投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o念他才有了端午節(jié),才有吃粽子、賽龍舟等習俗。

端午節(jié)有吃粽子、掛艾草、賽龍舟等傳統(tǒng)習俗,在我們家,最重要的就是包粽子。這一天,我們會全家總動員參與包粽子。

包粽子的材料有紅棗、臘肉、豌豆、糯米和粽葉。把材料準備好后,我就跟著媽媽一起學包粽子。

只見媽媽先拿起粽葉,把它折起來變成一個漏斗,但是一個小洞也不能留,接著把肉、糯米、豌豆和一顆紅棗放進去,然后把口封住,最后用一根繩子綁住,這樣一個粽子就做好了。

而我在一旁早就等不及了,我趕忙拿起一片粽葉,把它簡單的折了折,但我感覺有點像一個長方體,但我也管不了這么多了,我手忙腳亂地把食材放了進去,用繩子綁了起來,就這樣一個四不像粽子就做好了。媽媽把我們做好的粽子放進了高壓鍋。不一會兒,粽子煮熟了,我迫不及待地解開了一個熱氣騰騰的粽子,咬上一口,真好吃!

端午節(jié)有著很濃厚的民俗文化,讓我們緬懷歷史,也讓我們熱愛生活,我愛端午節(jié)!

指導教師:田艷


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