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又到彝歷新年

甘孜日?qǐng)?bào)    2020年11月13日

   ◎沙馬魯石

   每年十一月,彝族新年就到了。

   我對(duì)彝族新年的盼望,更多是懷念吃殺豬飯時(shí)親朋其樂(lè)融融團(tuán)聚的情景,那是在外漂泊的游子對(duì)故鄉(xiāng)的一縷鄉(xiāng)愁、一種思念……

   新年,早起做殺豬飯的同時(shí)也不忘到各方親友家蹭“坨坨肉”吃,體驗(yàn)各地殺豬飯的特點(diǎn)。彝族有俗語(yǔ)“好吃不過(guò)坨坨肉,最美還是豬肝酒”。

   在老家史洛拉達(dá),所殺年豬的選擇是有講究的,不帶任何殘疾和缺陷,不用老母豬,不要尾巴短小的……總之要形象需完美無(wú)缺。一個(gè)村宰殺年豬在時(shí)間上也有一定的秩序,輩分高者先殺豬,輩分低者后殺豬。過(guò)去,人們過(guò)年時(shí)相互間問(wèn)得最多的是年豬肥不肥?,F(xiàn)如今生活好了,人們相互攀談的是一家殺了幾頭豬。 將殺好的豬肉砍成坨坨形狀,煮或炒到剛剛透心,將預(yù)先準(zhǔn)備好的作料:炒制面粉、鹽巴、辣椒面等,倒入攪拌均勻,蒸熟即可。大口吃肉,鮮而香純,肥而不膩。還有蕎粑粑是彝族人的主食,新年也少不了。最后就是在煮肉的湯汁里加入白菜豆腐,拿起早已準(zhǔn)備好的勺子先喝三口湯,鮮美可口。

   阿媽們?nèi)齼蓛删墼谝黄?,有說(shuō)有笑,額頭的紋理中寫(xiě)滿故事。接著彝寨就會(huì)飄出一陣悠悠歌聲:白云是我們的白色披氈,森林是我們的純潔衣裳,我們?cè)谶@里守候愛(ài)情,我們?cè)谶@里守候希望……彝族新年,孜莫拉(吉祥如意)。

   關(guān)于彝族年還有一個(gè)傳說(shuō):很早以前,山上住著一戶有三弟兄的彝族人家。他們年年辛勤種植,卻年年被天王派來(lái)的神兵天將拱翻土地,破壞莊稼。有一年他們逮住一個(gè)天將,大哥主張殺,二哥主張打,老三則主張問(wèn)清楚了再打再殺。老三問(wèn)天將為何這般對(duì)待他們,天將說(shuō)他是奉天王的旨意,被迫做壞事的,并且知道了天王妄圖壟斷大地,想要開(kāi)決天河。弟兄三人問(wèn)天將,有什么辦法可以避難?天將說(shuō):“老大在山腳下修一座錫房,老二在半坡上修一座鐵房,老三在山頂上修一座泡木房,就可以避難了?!?/span>

   弟兄三人按天將說(shuō)的方法造好房子住了進(jìn)去,十三天后,浩浩蕩蕩的洪水鋪天蓋地而來(lái)。住在錫房子的老大和住在鐵房子里的老二,都沉沒(méi)在水底淹死了,只有老三住的泡木房子浮在水面,水退后停留在一個(gè)山頭。老三的泡木房子引來(lái)很多逃難的飛禽走獸,老三大方地接待了這些死里逃生的客人。后來(lái)老三想娶天王的女兒為妻,那些寄居在家的飛禽走獸,就商量著成全他的婚事。

   有一天,天王撥開(kāi)云頭,巡視人間,發(fā)現(xiàn)山頭還剩下一座房子,房頂上還有一只烏鴉正鴰鴰高叫。烏鴉高叫,是不祥的預(yù)兆,天王忙叫妻子翻看天書(shū),他的妻子開(kāi)柜翻書(shū)時(shí),發(fā)現(xiàn)耗子已把天書(shū)咬得破爛不堪。天王氣憤地追擊耗子,途中被一條蟒蛇咬傷了腳趾,痛得他死去活來(lái)。這時(shí),一只云雀飛來(lái)告訴天王,青蛙能治好他的創(chuàng)傷。天王的妻子立即請(qǐng)來(lái)了青蛙,青蛙要他答應(yīng)把女兒嫁給老三,才給他治病,逼得天王沒(méi)法,只好應(yīng)允。青蛙眼見(jiàn)這個(gè)成全老三婚事的計(jì)劃圓滿實(shí)現(xiàn),便撲通一聲,跳進(jìn)了池塘。天王抓不住青蛙,傷口越來(lái)越疼,就此一命嗚呼了。老三娶了天王的女兒為妻,花狗獻(xiàn)上了他尾巴上粘的三粒谷子。老三夫妻把這三粒種子種下去,秋天收獲了三吊谷穗。次年春天,他們又將這三吊谷穗播種,獲得了九百吊。第三年,老三收得了千斤稻谷。夫婦倆為了慶祝豐收,在夏歷十月初一至十五的一天,煮起了白花花的米飯宴請(qǐng)?jiān)冗^(guò)老三的天將和成全他們婚事的飛禽走獸們。

   這一天,后來(lái)就演變成了現(xiàn)在的彝族新年了。彝族人,每年秋天豐收以后,都要隆重地慶祝彝族年,以祭奠祖先,慶賀當(dāng)年豐收,同時(shí)預(yù)祝來(lái)年取得更好收成。

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