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育山

甘孜日?qǐng)?bào)    2023年12月15日

◎黃孝紀(jì)

采藥草

在兩分錢(qián)能買(mǎi)一盒火柴的年代,對(duì)于故鄉(xiāng)人家來(lái)說(shuō),種田作土飼養(yǎng)禽畜之外,哪怕能用辛勞和汗水換取一分一厘,都是好事。雖說(shuō)我們這一帶的山嶺也談不上是深山老林,但一些尋常的藥草還是有的。那時(shí)鄉(xiāng)人有個(gè)傷風(fēng)感冒頭痛發(fā)熱,多是自己找點(diǎn)土方子,用砂罐熬了,喝了湯汁,出一身汗,三兩天也就好了。當(dāng)然,中藥鋪?zhàn)?,大?duì)部、公社和圩場(chǎng)上也是有的。許多年里,這些藥鋪還收購(gòu)干藥草,給鄉(xiāng)人找油鹽錢(qián)多了一條門(mén)路。

暮春三月,金銀花迎風(fēng)盛開(kāi)。這種藤本植物,成叢生長(zhǎng),也常攀援著高樹(shù),爬得高高。它那絲條狀的無(wú)數(shù)花朵,雪白與金黃共生,讓人一眼就能輕易認(rèn)出。在鄉(xiāng)人的生活經(jīng)驗(yàn)里,金銀花是清熱解暑的良藥,摘來(lái)略略一蒸,曬干了,能當(dāng)茶葉,茶湯淡黃明亮,清香飄拂。金銀花的藤葉,可砍來(lái)剁碎曬干,夏日里熬洗澡水,能祛痱子。

夏枯草也是一種十分美麗的花草,路旁,溪岸,山野之上,十分常見(jiàn)。夏枯草一片一片叢生著,高尺許,細(xì)葉如甲,梢頭頂著一個(gè)拇指粗的穗子,酷似一段麥穗。穗子開(kāi)花時(shí),呈紫白色,走入?yún)仓?,香氣微醺。端午?jié)后,夏枯草干枯,短穗變成黃褐色,這時(shí)采收正好。這段日子,村莊的空坪和禾場(chǎng)上,常見(jiàn)一塊塊整齊鋪開(kāi)的夏枯草在太陽(yáng)下晾曬,已切去了根部。曬干的夏枯草扎成眾多的小扎,日后就可賣(mài)給草藥鋪?zhàn)印?/span>

比夏枯草更香的是香薷。在故鄉(xiāng),香薷有兩種,大葉香薷和小葉香薷。小葉香薷藥用價(jià)值更高,鄉(xiāng)人多采它剁去根須曬干賣(mài)錢(qián)。小葉香薷葉片細(xì)長(zhǎng),干枝細(xì)瘦,喜愛(ài)生長(zhǎng)在土質(zhì)肥厚又當(dāng)陰的山窩里,尤其是墾山后的地方尤多。記憶最深刻的是,許多個(gè)烈日當(dāng)空的盛夏午后,母親才從山嶺上肩扛滿(mǎn)滿(mǎn)一大竹籃細(xì)葉香薷回家。我們趁著母親做飯時(shí),就拿了豬菜刀和木砧板,剁去被泥土染黃的發(fā)達(dá)根須,鋪在日下晾曬。

進(jìn)入秋天,那些以果實(shí)和塊根入藥的野生植物,又成了采收的對(duì)象,比如金櫻子、黃梔子、金剛蔸、土茯苓……

金櫻子成熟后,變成橘紅,仿佛一個(gè)個(gè)小小的彈花錘,渾身密布針刺,摘時(shí)需十分小心,衣褲很容易被藤條上的大刺掛住,手腳劃出血口子。我們上山撿柴時(shí),也經(jīng)常摘了,丟在地下,用石頭摩擦一番,擦掉那些密刺,咬開(kāi)了,摳去里面的粗糙毛籽,啃著皮殼吃,很香甜。婦女們采摘作藥,則多是竹籃里帶一把剪刀,這樣快得多。只是有的荒山上,金櫻子的刺篷長(zhǎng)得實(shí)在太多太茂盛了,費(fèi)了十二個(gè)小心走入里面,要想退出來(lái),就難了,牽牽絆絆,身上不添幾道血絲印子,是萬(wàn)不可能的。摘回家的金櫻子,鄉(xiāng)人切開(kāi)晾曬,因其具有益腎的功效,各家也常浸泡紅薯燒酒。黃梔子比金櫻子好摘多了,黃里帶紅,光亮鮮艷。除了藥用價(jià)值,成熟的黃梔子也是天然的染色劑,它的薄皮之中,是一包紅黃的籽粒,鄉(xiāng)人出紅薯燒酒時(shí),常在盛酒的壇中,剝一兩個(gè)黃梔子浸泡,酒液金黃,很是悅目。

挖金剛蔸則是力氣活。山嶺上的金剛蔸很多,藤條直立光滑,綠得發(fā)亮,只是也多利刺,讓人平素不敢靠近。等到深秋,它的如掌大葉變紅脫落,枝梢只剩一叢叢鮮紅的小圓果,可吃,但澀得很。它的塊根如姜,也多刺。有許多日子,我喜歡與同伴一起到村前的對(duì)門(mén)嶺挖金剛蔸。金剛蔸堅(jiān)硬,回家后需用柴刀剁成薄片曬干,方可做藥。土茯苓是長(zhǎng)藤植物,常附著油茶樹(shù)生長(zhǎng),它的塊根不大,藏在泥土深處,比挖金剛蔸費(fèi)事多了。

冬天的原野上,金黃色的野菊花恣意開(kāi)放,是肅殺氛圍中的一抹亮色。野菊花能清肝明目,是鄉(xiāng)人的所愛(ài),也是藥鋪的常備之品。

背杉樹(shù)

割了晚稻,摘了油茶,挖了紅薯,冬天已然來(lái)臨。在之后的幾個(gè)月里,鄉(xiāng)村的農(nóng)事已少,進(jìn)入長(zhǎng)長(zhǎng)的冬閑期,一直要延續(xù)到來(lái)年春耕。昔日故鄉(xiāng)曾有一句諺語(yǔ),“坐正月,耍二月?!闭寝r(nóng)閑的寫(xiě)照。

長(zhǎng)久的農(nóng)閑,窩在家里坐吃山空,對(duì)于勤勞慣了的鄉(xiāng)民來(lái)說(shuō),既閑得發(fā)慌,更愁得發(fā)慌。愁家中的糧食一天天少下去,愁吃鹽點(diǎn)燈各項(xiàng)用度總需要錢(qián),而賺錢(qián)的門(mén)路對(duì)于偏遠(yuǎn)山村又那樣的少,有力無(wú)處使。這個(gè)時(shí)候,倘若村中有人能闖出一條大家都力所能及的掙錢(qián)門(mén)路,很快便一而十,十而百,百而千,在周邊的村莊效仿開(kāi)來(lái),蔚為大觀。20世紀(jì)70年代到80年代中期的十多年間,背杉樹(shù)賣(mài)苦力錢(qián)的壯觀場(chǎng)面,曾是故鄉(xiāng)大地上的一道獨(dú)特風(fēng)景。

那時(shí),我們村莊周邊的山嶺,雖說(shuō)也生長(zhǎng)著眾多的杉樹(shù),但多數(shù)是間雜在油茶林里。而真正漫山遍野都生長(zhǎng)著高大杉樹(shù)林,出產(chǎn)杉木用材的,是在郴縣的一側(cè)。從我們村莊出發(fā),沿著東南方向隨山勢(shì)而抬升的小路,經(jīng)過(guò)油市塘、侯家、沙窩、塘家山、黃家寨五個(gè)小村,就進(jìn)入了桂陽(yáng)縣的上東沖頭、腰子形、花麥沖、金子坪,到此已有二十余里。再往前,就是郴縣境內(nèi),經(jīng)桃沖口、段家、小洋塘……,直到西河邊,那一帶的山嶺更高陡,更偏僻,更荒涼,人煙稀少,全是竹山和杉樹(shù)山,山徑也更難走。

我很小的時(shí)候,桃沖口、段家、小洋塘、西河這些距離故鄉(xiāng)三四十里的地名就已耳熟能詳,那是我們村里人經(jīng)常去背杉樹(shù)的地方。鄉(xiāng)人到那一帶背杉樹(shù),據(jù)說(shuō)起于村中一個(gè)木匠,他有親戚在那邊,多次應(yīng)邀到那一帶做木工,有時(shí)回家就順便背一棵大杉木來(lái),或作為木器用料,或背到黃泥圩賣(mài)錢(qián)。

黃泥圩又叫永紅圩,在我們村莊東面山嶺之外,距村號(hào)稱(chēng)十里,也是國(guó)營(yíng)永紅煤礦所在地,還有一些當(dāng)?shù)卮寮w所辦的煤窯,木材需用量大。那里又靠近京廣公路和京廣鐵路,是經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的物流集散地。我們村莊的人平素趕圩,大多就是趕黃泥圩,五日一圩。

農(nóng)閑日子去遠(yuǎn)地背樹(shù)的鄉(xiāng)人,無(wú)論男女,只要能背得動(dòng)樹(shù),往返走七八十里路不怕苦,就都會(huì)去。我二姐最初背杉樹(shù),也才十六歲。村里人去背杉樹(shù),都是成群結(jié)伴,天還沒(méi)亮就吃了飯摸黑出發(fā),帶幾個(gè)紅薯和一根短木棍。紅薯是路上的干糧,渴了就喝點(diǎn)井水或山泉。木棍用來(lái)驅(qū)狗,也可在背樹(shù)時(shí)墊在后肩,略為撬著樹(shù)干的后端,以保持平衡,這樣也更省力。

在生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期,那些出產(chǎn)杉木的地方,賣(mài)杉木也是集體行為。那里的生產(chǎn)隊(duì)組織勞力,將杉樹(shù)伐倒在山上,剝?nèi)ハ虏康臉?shù)皮,任其自然晾曬。我們這邊的人到了那一帶,挑選好自己中意的杉樹(shù),量了樹(shù)圍,砍去樹(shù)尾的枝丫,付了錢(qián),就可背上肩返回。量樹(shù)圍是在樹(shù)高五尺的地方量周長(zhǎng),周長(zhǎng)一尺叫一尺圍,以此類(lèi)推,尺一圍,尺二圍,尺三圍……兩尺圍,樹(shù)價(jià)依圍數(shù)的大小而異。早期一棵一尺圍的杉樹(shù),一塊錢(qián)就能買(mǎi)下。以后隨著生產(chǎn)隊(duì)解體,買(mǎi)賣(mài)雙方都成了私人行為,樹(shù)價(jià)自然也水漲船高。

鄉(xiāng)人背回來(lái)的杉樹(shù),絕大多數(shù)是整棵的,白亮的樹(shù)干,上端一截沒(méi)剝皮的棕黑色樹(shù)尾巴。也有的人是背粗大的杉樹(shù)筒子,長(zhǎng)六尺,是用來(lái)做壽材的,一丈二的筒子又叫連筒子。當(dāng)然,也有力氣小的,就背一根杉樹(shù)尾巴,是裁了筒子后剩下的,價(jià)格也更便宜。

我清楚記得,每天傍晚時(shí)分,就開(kāi)始有人背著杉樹(shù)陸續(xù)回村,他們腳步緩慢,精疲力竭。有的人身強(qiáng)體壯,甚至挑了兩棵長(zhǎng)樹(shù),樹(shù)尾綁在一起,像楔子一樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)伸在前面,人夾在兩樹(shù)之間,用扁擔(dān)或木棒挑著套在樹(shù)腰的繩索,走起路來(lái),身后張開(kāi)的樹(shù)干不時(shí)與山路兩旁的樹(shù)枝磕磕碰碰,愈發(fā)艱難。這時(shí)候,村中那些母親們,常焦急地走到村前遙望,看自己的孩子或丈夫背樹(shù)回來(lái)了沒(méi)有,不時(shí)問(wèn)著回來(lái)的人。有的母親實(shí)在急不過(guò),就匆匆地前去接應(yīng)。我們家勞力少,父親年事已高,背樹(shù)賺錢(qián)的重任就落在二姐的肩上。有好多次,我的母親一路問(wèn)詢(xún)著,走上十幾里山路,才能接到二姐。等她們兩人抬著杉樹(shù)回到家,已是掌燈時(shí)分,有的日子,甚至已近半夜。

到了趕圩的日子,一大早,就能看到故鄉(xiāng)周邊村莊的男女老少,背著或挑著杉樹(shù),走出家門(mén),走出村莊,絡(luò)繹不絕,匯聚于通往黃泥圩的山道上。那一天,圩場(chǎng)上杉樹(shù)成行、成堆、成垛,人頭攢動(dòng)。鄉(xiāng)人討價(jià)還價(jià),賣(mài)掉早幾天從深山背回的杉樹(shù),賺了幾角幾元的差價(jià),心滿(mǎn)意足。

第二天天未亮,狗吠雞鳴的村莊里,早起的背樹(shù)人的雜沓腳步,又陸續(xù)響起在青石板巷子里,朝著村外遙遠(yuǎn)的深山進(jìn)發(fā)。


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