◎本網(wǎng)記者 謝臣仁 文/圖

    靠山吃山，靠水吃水。在高原深山有一種獨特的美味，人稱“菌中貴族”，這個東西就是松茸。8月25日，雨后初晴，正是采挖松茸的最好時機，雅江縣西俄洛鄉(xiāng)汪堆村村民阿吉和家人走進深山密林，開始“尋茸之旅”。

   松茸是藏在深山中的精靈，生長在青杠樹叢下。這是一片阿吉熟悉的青杠林，尋找松茸需要豐富的經(jīng)驗，這林子里哪里有松茸“窩子”，他一清二楚。

   很快，阿吉就找到了一顆松茸，他發(fā)現(xiàn)松茸后，第一步把落葉和腐殖土撥開，第二步用削尖的木棍弄松松茸下方的泥土，木棍下撬，松茸便出土了，第三步小心翼翼地取出完整的松茸，第四步把撬松的土壤、松茸菌種群壓平整，并用腐殖土覆蓋。

   阿吉反復(fù)強調(diào)第四步，他說松茸真是神奇，采過松茸的地方，一場雨后，只要菌種群沒有裸露在外，又會長出松茸！當?shù)厝罕娛终湎н@些菌種群。其實，這也是一種對生態(tài)的保護。阿吉說：“現(xiàn)在生態(tài)好了，松茸越來越多了，今年采挖松茸賣了兩萬多元。我們得保護好生態(tài)，讓松茸越來越多。”

   深山尋茸，尋到了財富，也“尋”出了良好生態(tài)，生態(tài)建設(shè)的“紅利”越來越多惠澤農(nóng)牧民群眾。